Болгарын шөл нь Балтийн хоолны хоол юм. Хэдийгээр энэ хоол "шөл" гэж нэрлэдэг боловч энэ нь эхний таваг шиг идэгддэггүй. Ихэнх тохиолдолд энэ нь шарах, мах, таславч дээр kebabs байна. Ультра модны өргөст хэмхийг нарийн зүсэж, цэвэрлэнэ. Заримдаа хушга хушуунд нь нэмэгдэх болно. Тараг нь исгэлэн сүүтэй сольж болно. Заримдаа сурталжуулагч шил рүү цутгаж хоёр дахь хоолтой хамт үйлчилдэг.
Орц:- Өргөст хэмх 1 pc.
- Шинэ dill 1 багц
- Сармис 3 дусаагуур
- 500 мл-ийн хүрхрээ
- Ус 500 мл
- Давс 1 tsp.
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 3 tbsp. л.
- Алхам 1 Таригч бэлтгэхийн тулд бид өргөст хэмх, байгалийн тараг (элсэн чихэргүй), зөгийн сармис, сармис, давс, мөс зэрэг жижиг хэмжээний сав баглаа боодол хэрэгтэй.
- 2-р алхам: Өргөст хэмхийг угаана. Хэрэв арьс нь хэцүү, үр нь их бол устга. Саравчны дээр өргөст хэмхийг чанаж болгоно
- 3-р үе шатыг нилээд жижиглэсэн dill нэмнэ.
- Алхам 4, сармис дарсаар дамжин давс нэмнэ. Сэрээ. 30 минутын турш үлдээгээрэй.
- 5-р алхам: Тараг, ургамлын тос нэмнэ.
- Алхам 6 Мөс ус нэмнэ. Сэрээ. Татуур бэлэн байна!