Өвлийн Аджика - улаан лооль, амтат чинжvv, zucchini, алим болон чавга зэргийг хэрхэн амттай болгох талаар. Сармисгүй зөөлөн өвлийн adzhik хийх

Өвлийн Аджика нь өдөр тутмын болон баяр ёслолын янз бүрийн хоол амтыг онцлон тэмдэглэж, баяжуулах түгээмэл гэрийн бэлтгэл юм. Зөвхөн улаан лооль, чинжүү, зутан, чавга, сармис, сармис, сармис зэргийг хэрхэн зөв бэлтгэх талаар зураг, алхам алхмаар зааварчилгааг доор үзүүлэв. Эцсийн бүтээгдэхүүн нь маш хурц, халуун ногоотой, маш шүүслэг, амттай үнэртэй, цагаан тугалган тагтан дор өнхөрч, хамгийн хүйтэн өдрүүд хүртэл өрөөнд, өрөөний дундаж температур хүртэл чимээгүйхэн "үлддэг". Хэрэв жагки хоол хийхгүйгээр хоол хийж байвал хамгийн их ашигтай бодис, байгалийн витаминыг хадгалж байдаг ч хөргөгчинд заавал хадгалах хэрэгтэй. Тийм ээ, энэ нь хурдан идэх нь зүйтэй юм, масс нь исгэлэн биш, түүний тод, баян, шинэ амт алдах биш юм.

Агуулга

Гэрийн бэлтгэлийн зурагтай жороор Аджика - Гэрийн бэлтгэлийн зурагтай жороор гэрт нь жор Ахмадтай гэртээ Adjika дээр зурагтай жортой зурагтай жор - Өвөлийн хувьд чинжүүгээс хамгийн сайн жороор улаан лоольгүй шилдэг жороор гэртээ adzhika өвөл - гэртээ чихэрлэг сумс хийх жор Гэртээ хоол хийх нь өвлийн улиралд улаан лооль, сармис нь Acid adzhika Plums нь Homemade Adjika

Сармисгүйгээр өвлийн улиралд Аджика - гэрийн хураан авсан зурагтай жор

Фото зурагтай энэ энгийн жор нь өвлийн улиралд хамгийн алдартай дотоодын бэлдмэлийг бэлтгэх тухай ярьдаг - сармисгүй adzhiku. Хоол хийхдээ зөвхөн хоёр төрлийн хүнсний ногоо, уламжлалт амтлагч, амтлагчийг хэрэглэ. Хоолны найрлагаар сармисыг оруулаагүй бөгөөд бэлдсэн хоолонд дуртай учраас зөөлөн, эмзэг байх болно.

Улаан лоолийн хувьд Гэрийн нөхцөлд найрлагатай байх ёстой

• улаан лооль - 1,5 кг
• Болгарын чинжүү - ½ кг
• cayenne чинжүү - 75 гр
• давс - 2 tbsp.
• Элсэн чихэртэй - 2 tbsp

Өвөл adzhika зурагтай жороор хийсэн жороор алхам алхмаар заавар сармис ч гэртээ болгосон

1. Хүнсний ногоо устган хуурайших Нил улаан чинжүү жимс жимсгэнэ, үндсэн, хагас, эсвэл дөрөвний нь хасах нь устгах.

2. Улаан лооль нь буцалж буй усан дотор шөллөхийг хичээдэг бөгөөд хэдхэн секундын турш мөсөнд хийж, арьсыг нь тайлна.

3. Махан бутлуураар хүнсний ногоо дамжуулж давс, элсэн чихэр хийнэ, маш сайн холино. Нэг өдөр хөргөгчинд хийж буй бүтээлээ тавь.

4. Тогтоосон хугацааны эцэст ариутгасан хуурай лонхтой, таглаатай таглаатай хөргөгчинд хадгалах ба хөргөгчид хадгална.

Өвлийн улиралд чинжүүгээс adzhika - улаан лоольгүй хамгийн шилдэг жор

Бид улаан лоолийн ч гэсэн өвөл ч гэсэн Adzhika-г хоол хийж чадна. Амт нь амтат жүрж нь амттай, амттай, шинэхэн, шүүслэг ургамлын түрстэй.

Нь чинжүү нь adzhika шаардлагатай найрлага

• Болгарын чинжүү - 3 кг
• Гахайн чинжүү - 800 гр
• сармис - 3 толгой
• давс - 6 tbsp
• fennel үрийг - 2 tbsp
• цуу - 50 мл
• Кориандра (үр) - 2 tbsp
• hops-suneli - 2 tbsp

Улаан лоолийг агуулаагүй өвлийн adzhika хамгийн сайн жор алхам алхмаар заавар

1. Хүнсний ногоо устган хуурайших Нь чинжүү, наранцэцгийн үрийг арилгах чинжүү нь. Сармааг хальсалж сармисыг хальслаарай.
2. Бүх ногоо нь том торонтай махан бутлуураар гүйлгэж, халуун ногоотой шүрших, сайтар холино.
3. Аджикик саванд үндэсийг дахин дахин гал дээр тавьж, буцалгана. Масс идэвхтэй буцалгаж эхэлмэгц хамгийн багадаа дулаарлыг багасгаж, давс, цуу асгаж, 30 минут буцалгана.
4. Ариутгасан, хуурай лонхтой, таглаа, хөргөгчинд хийнэ. Хадгалахын тулд агуулахад байрлуулна.

Хоол хийхгүйгээр өвлийн улиралд улаан лооль, сармисаас adzhika - хурдан, хялбархан

Энэ жорыг хүссэн хүн бүрийг сармис, улаан лоолийн гэрт хоол хийхгүйгээр түргэн, зүгээр л гэртээ хоол хийдэг. Бэлтгэсэн хоол нь маш шүүслэг, шинэлэг зүйл болж хувирдаг бөгөөд дулааны боловсруулалт байхгүй бол хамгийн их үнэ цэнэтэй бодис, байгалийн витаминыг хэмнэнэ.

Хоол хийхгүйгээр сармис-улаан лоолийн adzhika-д шаардлагатай найрлага

• улаан лооль - 2 кг
• тунхууны - 200 гр
• сармис - 200 гр
• Болгарын чинжүү - ½ кг
• лууван - ½ кг
• сонгино - ½ кг
• цагаан гаа - 100 гр
• хар газрын чинжүү - 1 tsp
• цагаан чинжүү - 1 tsp
• paprika газар - 1 tsp
• кориандра - 1 мод
• яншуй - 1 мод
• Элсэн чихэр - 2 tbsp
• давс - 2 tbsp.
• нимбэгний шүүс - 4 tbsp

Хоол хийхгүйгээр сармис adzhiki болон улаан лоолийг хурдан, хялбар хооллох алхам алхмаар зааварчилгаа

1. Хүнсний ногоо, хатаасан алчуураар угаана. Улаан лооль, чинжүү нь буцалсан усаар түлэх ба жимс нь арьсыг зөөлөн зайлуулна.
2. Морь жижиглэсэн нимгэн цагираг, сармис хальсалж, зүсмэл дотор хальсалж, сонгино, ногоон болгон бууруулсан байна.
3. Бүх ногоо нь нэг гүнзгий саванд, холимог халуун ногоотой цацаж, нэгэн төрлийн нухаштай хольсон, хуурай, цэвэрхэн лонхтой, хуванцар таглааг нь хөргөгчинд хийж хадгална.

Өвлийн улиралд цагаан цуутай байдалтай Зүкчитийн Аджика - гэртээ зурагтай жор

Зурган дээрх энэ жор өвлийн улиралд цуугүйгээр өвөлждөг скгеттуудаас бэлтгэх арга замыг нарийвчлан тодорхойлдог. Бэлтгэсэн хоол нь дунд зэрэг хурц боловч шатаж буй биш, цуу нь найрлагад ороогүй, хурц, исгэлэн амтыг бүрэн оруулаагүй учраас энэ нь бүрэн байхгүй байна.

Нь амттай Adzhika цагаан цуу нь шаардлагатай найрлага

• zucchini - 1,5 кг
• чихэрлэг Болгарын чинжүү - 250 гр
• лууван - 250 гр
• улаан лооль - 750 гр
• сармис-2 толгой
• газрын paprika - 2 tbsp
• элсэн чихэр - 50 г
• ургамлын тос - 100 мл
• давс - 2 tbsp.

Өвөл нь zucchini adzhiku хадгалж хэрхэн зурагтай жор нь заавар

1. Хүнсний ногоог ангилах, угаах, хатаах.
2. Улаан лооль, зулчирын хальс болон махыг хоёр удаа давслаа.
3. Борлуулагч нь чинжүү, луувангийн нэгэн төрлийн масс болгон хувиргаж, сармисаа хэвлэлийн дагуу тараа.
4. Гүн паалантай тавган дээр бүх найрлагыг дахин хийж, тос асгаж, элсэн чихэр, давс нэмэх, сайтар холино.
5. Улмаар хутгах, 40 минутын турш бага дулаан дээр adzhika буцалгана. Дараа нь газрын гадаргууг наад зах нь 10 минутын турш халааж, дулаарах хэрэгтэй.
6. Ариутгасан лонхтой саванд хийж битүүмжилж, таглаад дээш нь эргүүлж, хөнжилд ороод бүрэн хөргөх хүртэл зүүнэ. Дараа нь хуурай, сэрүүн газар хадгалж, нарны гэрлээс хамгаална.

Өвөл нь алимтай Аджика - гэртээ амтат жан хийх жор

Энгийн жороор өвлийн улиралд бэлтгэсэн алимтай Adjika нь тогтвортой амтлагчтай төстэй. Хүнсний ногоотой шүүслэг амттай, исгэлэн жимс нь хосгүй амттай, таашаал мэдрэмжтэй, сармис нь амттай, амттай, амттай үнэртэй болгодог.

Зөөлөн Apple Adjika-д зориулсан чухал найрлага

• улаан лооль - 3 кг
• алим - 1 кг
• амтат чинжүү - 1 кг
• лууван - 1 кг
• сонгино - 1 кг
• Sunflower тос - 300 мл
• сармис - 2 толгой
• цуу - 200 мл
• Элсэн чихэр - 6 tbsp
• давс - 4 tbsp

Алим, хүнсний ногоо Өвлийн Adzhika бэлтгэх жор алхам алхмаар заавар

1. Бүх хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ сайн угааж, гал тогооны алчуур дээр хатаана. Сонгино, лууван цэвэрлэгдэж, арьс, цөм нь алимаас зайлж, иш нь чинжүүгээс таслагдсан бөгөөд үрийг нь гаргаж авдаг.
2. Лууван, алимыг хутгагчтай хамт цавчих, бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь том сараалжтай мах бутлуураар дамжин өнгөрч байна.
3. Жимс, хүнсний ногооны жинг зузаан зузаан ханатай саванд эсвэл тогоонд хийж буцалгаад, 1 цаг дулаан бага зэрэг буцалгана. Тогтмол өдөөгдөх adzhika урьдчилан сэргийлэх.
4. Хоол хийх дуусахаас нэг цагийн өмнө элсэн чихэр, давс нэмж, тос, цагаан цуу асгаж сайтар холино. Солихоосоо өмнө буталсан сармис нэмээд 5 минут буцалгаад тавган дээрээс нь салгана.
5. Халуун хэлбэрээр ариутгасан лонхтой, цагаан тугалга таглааг нь үйсэн, эргүүлэн тавьж, хивс, хивсийг сайтар боодно. Өдөр нь зоорь эсвэл зооринд хадгалах болно.

Гэртээ хоолоор хийсэн өвлийн улиралд улаан лооль, сармисаас огцом adzhika

Энэ жороор үйлдвэрлэсэн өвлийн улиралд улаан лооль, сармиснаас Аджика хурц, шатаж буй болно. Бэлтгэхийн тулд эхлээд буцалгаж, дараа нь ариутгасан байх шаардлагатай тул бэлтгэл нь арай удаан байдаг. Гэхдээ энэ хадгалалт нь зөвхөн сэрүүн газар төдийгүй өрөөний температурт маш удаан хугацаанд хадгалагдаж болно.

Цочмог adzhika бэлтгэх шаардлагатай найрлага

• улаан лоолийн улаан чинжүү - 2 кг
• улаан лооль - 1 кг
• сонгино цагаан - 400 гр
• лууван - ½ кг
• сармис - 200 гр
• Элсэн чихэр - 200 гр
• цуу - 200 мл
• Sunflower тос - 200 мл
• давс - 3 tbsp.
• халуун улаан чинжүү - 3 ширхэг
• яншуй - 1 мод

Халуун лаазалсан сармис adzhika, улаан лоолийн хувьд хоол хийх нь жор нь алхам алхмаар заавар

1. Бүх хүнсний ногоо угааж, хатаа. Нь чинжүү нь наран цэцгийн үрийг болон сүрэл арилгах. 30-40 секундын турш улаан лооль буцалж буй усанд тавина. Дараа нь хүйтэн ус руу хүйтэн усаар сайтар угаана.
2. Лууван дунд хэрчсэн дээр сараалжтай, хэвлэлийн, улаан лооль, чинжүү дамжуулан сармис хоёр нарийн мах торон нь мах бутлуурын дамжуулан гүйлгэж, ногоон цавчих.
3. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь гүнзгий пааландсан чингэлэг саванд хийгээд цуу, тос, давс хийнэ, элсэн чихэр асгаад сайтар холино.
4. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, бага дулаанаар 20 минут буцалгана. Халуун хэлбэрээр цэвэр, хуурай лонхтой саванд хийх, шаардагдах хугацааг (савны эзэлхүүнээс хамаарч) ариутгах, төмрийн таглааг наах, бүрэн хөргөх. Хадгалахын тулд тагтан дээрээ эсвэл агуулах савнаас ав.

Plums нь гэрийн adzhika - видео-жор

Өвлийн Аджика - олон гэрийн эзэгтэй нарын таашаал ханамж эдлэх боломжтой алдартай гэрийг хурааж авдаг. Ихэвчлэн улаан лооль, чинжүү, зулчир, алимны хоол хийхийг зөвлөж байна. Эдгээр бүх сонголтыг сонгодог гэж үздэг. Доор үзүүлсэн видеог зохиогч уламжлалыг дагахгүй байхыг хүсч, нарийвчилсан дэлгэрэнгүй шүүслэг ба анхилуун үнэрт ургамлаас яаж бэлтгэх талаар өгүүлдэг. Уг процесс нь ямар ч буцалгахгүйгээр хийх боломжгүй тул заримдаа лаазанд савлагаа хийсний дараа ариутгах шаардлагагүй юм. Sauce нь төмрийн таглааг зүгээр л эргүүлж, хөргөнө. Нарийхан жимсний тэмдэглэлтэй халуун ногоотой, амтат adzhika нь хүйтэн зооринд, хэвийн өрөөний температурт тагтан дээр хадгалагдаж болно. Хамгийн гол нь банкууд наранд шууд гэрэл гаргадаггүй бол нар жаргах нь тод, ханасан өнгө алдах болно. Хэрвээ хэтэрхий халуун ногоотой амт нь таны дуртай зүйл биш бол та үүнийг зөөллөж, сармисгүй хоол хийж болно. Энэ тохиолдолд adzhika илүү амттай бөгөөд илүү тендер болно.