- Опиата - 600 грамм
- Давс - 3/4 Teaspoons
- Leek - 1 хэсэг
- Цөцгийн тос - 20 грамм
- Тахианы өндөг - 4 ширхэг
- Цөцгий тос - 100 грамм
- Яншуй - 10 грамм
Опарт усны урсгал доор сайтар зайлж угааж байх хэрэгтэй эхний зүйл - мөөг дараа нь. Ааран, давстай усан үзмийн шүүсийг усанд хийнэ, 7-8 минутын турш хоол хийж хөөсийг байнга зайлуулна. Энэ бөгж зэрэгцээ, цөцгийн тос нь 2 минут хуурч жижиглэсэн сонгино. Гэдгийг зөгийн бал мөөг 3-4 хэсэг болгон бууруулж, хайруулын тавган дээр сонгино нэмнэ. Залгих ба 5 минут хуурч байгаарай. Бид аяга дээр цөцгийтэй өндөг зодож бага зэрэг давсалсан. Нэгэн төрөл. Өндөгний хольцтой мөөгийг дүүргэ. Халалтыг бага зэрэг багасгаж, хайруулын тавган дээр таглаатай таглаад 5-6 минут шаардагдана. Жижиглэсэн яншуй нь шүрших omelette үйлчлэх үед хавтан дээр аль хэдийн.
Хадгалалт: 3-4