Oat bar буюу Flapjack Flapjack - oatmeal, бор сахар, цөцгийн тосоор хийсэн баар. "Flapjack" гэдэг үгийг 17-р зууны эхэнд аль хэдийн ашигласан. Шекспир түүнийг "Перссс" кинонд тогложээ. Их Британи, Ирландаас гадна эдгээр баар Америк, Канад, Австралид түгээмэл байдаг. Уламжлал ёсоор flapjacks "алтан" буюу агчийн сиропоор бэлтгэгдсэн байдаг. Бид зөгийн бал нэмсэн өөр нэг сонголтыг бэлтгэх болно. Энэ нь тэдний эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж, бага зэргийн амтыг өгнө. Мөн овъёос амтыг баяжуулахын тулд бид үзэм нэмнэ. Үзэм дээр нэмэхээс гадна хатаасан чангаанз, эсвэл цангисууруудыг нэмж болно. Гэхдээ энэ бол өөр нэг түүх юм. Өглөөний цай эсвэл хөнгөн зуушаар үйлчилдэг. Хөргөж хадгална; Хэсэг хэсгүүд нь илгэн цаасны навчийг байрлуулах нь илүү дээр юм.
Орц:- Oatmeal 200 гр
- Тос 100 гр
- Бор элсэн чихэр, 100 гр
- Зөгийн бал 100 гр
- Хар үзэм 100 гр
- Olive oil 0.5 tbsp. л.
- Алхам 1 Бэлтгэхийн тулд та овъёосны хальс (сайн боловсруулаагүй), үзэм, цөцгийн тос, бор элсэн чихэр, зөгийн бал хэрэгтэй болно.
- Алхам 2 Хайлуур цөцгийн тос, бор сахар ба зөгийн бал нэмнэ.
- 3-р алхам: Бага зэрэг хутгах, хайлсан цөцгийн тосыг хайлуулж, тосыг буцалгахгүй байхаар галыг дэмжих. Таны карамель бэлэн байна.
- 4-р алхам: Oatmeal болон үзэмийг хийнэ. Ингээд хуурай хольц нь тослог болж хувирдаг.
- 5-р үе шат Чидун жимсний тосыг хөгцөрлөнө (би 20х20 байна) хольцыг холино. Дээд давхаргыг дарааллаар нь дар.
- Алхам 6: Алтан хүрэн хүртэл 15-20 минут 180оС-д жигнэх. 15 минутын турш хөргөж, хэсэг хэсгээрээ цутгаад, хэрчиж болохгүй. Хөргөсөн бол (хөргөгчинд илүү зохимжтой) үлдээгээрэй, дараа нь зүсмэлүүдээр хуваасан.