Бялуу нь бялуу

1. Шаардлагатай хэмжээний тослогийг хэмжиж, хөлдөөгчид байрлуулна. Найрлага: Зааварчилгаа

1. Шаардлагатай хэмжээний тослогийг хэмжиж, хөлдөөгчид байрлуулна. Гурилын цаас буюу лав цаасан дээр гурилыг шингэлнэ. Гурилын шаардлагатай хэмжээг хэмжээд, давстай хамт аяга саванд хийж хэмжинэ. 2. Гуриланд тарган нэмээд хольцыг их хэмжээний элстэй төстэй хүртэл зуурмагийн таслагчтай холино. 3. Сүүг 2 халбага нэмээд сэрээтэй зуурсан гурилаа холино. Сүүг 1-2 хоолны халбагын халбага нэмээд сэрээ хийнэ. 4. Зуурмагийг хоёр тэнцүү хувааж, тэдгээрийг дискнүүдийг хуваана. Хуванцар боолт тус бүрийг боож, хөргөгчинд 1/2 цаг буюу нэг өдөр хүртэл тавь. 5. Гурилын гадаргуу дээр зуурсан гурил тус бүрийг 30 см-ийн диаметртэй, 3 мм-ийн зузаантай тойрог болгоно. Зуурсан гурилыг бялуу хэлбэрээр тавь. 6. Зуурмагны ирмэгийг буулгаж, 1 см орчим хэмжээтэй жижиг халхавч үлдээж, түүнийг засна. Хоолны жороор дүүргэж, чанаж хий. 7. Хэрэв жор нь гадаргуу дээр салаагаар жигд тарьж, царцдастай бол 200 градусын турш 15 минут, алтан болтол нь жигнэх хэрэгтэй. Цөцгийрүүлэхийн тулд жигнэсний өмнө сүү, зодуулсан өндөгтэй тосолно.

Хадгалалт: 16