- Яншуй - 12 ширхэг
- Гахайн булан - 600 грамм
- Ус - 2 цом
- Сонгино - 1 ширхэг
- Pepper ба давс - - Амт
- Лууван - 2 ширхэг
- Хүнсний ногоо - 100 миллилитр
- цагаан будаа - 2 аяга (гонзгой шар)
- Сармис - 4 шүд
- Амтат чинжүү - 4 ширхэг
- Quince - 2 ширхэг
1. Бид лууван, сонгино цэвэрлэх, угааж, жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Хүйтэн тос (хүнсний ногоо) дээр бид хэмнэх болно. 2. Махтай хамт илүүдэл өөх тос, судлыг зайлуулж, дунд хэсэг болгон хувааж, урсаж буй усаар сайтар угаана. Махны алчуур, цаасан алчуур дээр махыг хатаа. Бид сонгинотой лууван дээр нэмж, хорин минутын турш галыг унтрааж чаддаггүй. 3. Дөрөв буюу зургаан ширхэг болгон quince хайчилж, цөмийг ав. Бид үүнийг жигд хуваасан. 4. Нилээд нимбэгээр сүрлийг нь 4 ширхэг болгож хуваа. Шөлөнд бид чинжүү, давс, халуун ногоо, quince нэмнэ. Бид бэлтгэлээ хольж, хольж, хориодоос гучин минутын турш таглааг нь таглав. Бүү холь !!! 5. Түүхий сармис нэмнэ. Цагаан будааны хувьд бид ховхорч, сармисны ортой. Арван минутын туршид бид зууханд зуухаа тавина. Дараа нь канзаныг алчуураар таглана.
Хадгалалт: 6