- интоор - 1 килограмм
- Элсэн чихэр - 1 кг
- ус - 1 шил
- нимбэгийн хүчил - 1 халбага
Cherry саатал нь насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд тааламжтай сайхан амт, үнэртэй байдаг. Jam нь ястай, ястай интоорыг исгэж байна. Саатал гаргахын тулд, Дараах сортын интоор сонгоно: Наполеон ягаан, Наполеон хар, Trushenskaya, Francis. Жимс нь том, эрүүл байх ёстой. Бэлтгэх: Cherry сонгох, хүйтэн ус ажиллуулж, иш, ясыг зайлж, махыг маш их гэмтээж болохгүй гэж хичээ. Саван, хоол тогоонд чихэрлэг интоор тавь, элсэн чихэрээр хучиж, ойролцоогоор 1-2 цагийн турш байлгана. 1 аяга ус хийнэ, удаан галд хийнэ. Дараа нь хүчтэй гал дээр хоол. Дуу чимээ үүссэн хөөсийг байнга зайлуулах шаардлагатай байдаг. Бэлэн саатал нь зузаан байх ёстой. Дуусгахаас өмнө 4-5 минут нимбэгийн хүчил нэмнэ. Хэрвээ хүсвэл нимбэгийн хүчилд бус амт, нимбэгний шүүсийг бага зэрэг нэмнэ. Халаагуурыг халааж, хөөс аваад 7-8 цаг зогсооно. Энэ хугацаанд чихэрлэг интоорыг чихрийн сиропд дэвтээсэн.
Хадгалалт: 6-7