- Цөцгийн тос - 60 Грамм
- Чидун жимсний тос - 2 зүйл. халбага
- лаврын навч баглаа - 1 хэсэг
- нэг яншуй багц - 1 хэсэг (лаврын 1/3)
- сармис - 2 шүд
- ногоон сонгино - 1 ширхэг
- давс - 2 чимх
- чинжүү - 1 чимх
- ciabatta талх эсвэл франц талх-1 ширхэг
- Parmesan бяслаг - 1 1/2 аяга
1. Хүнсний процессорын аяганд цөцгийн тос, чидуны тос, лаврын, яншуй, сармис, сонгино бэлтгэнэ. Бүрэн найрлагыг бүхэлд нь жигдрүүлж холино. Давс ба чинжүүтэй улирал. 2. Тал талыг талхны хайчилж, бэлтгэсэн лаврын тос бүхий хоёр талыг тосол. 3. Хажуу талыг дахин хийж, хөнгөн цагаан тугалган цаасаар боолт хийнэ. 10 минутын турш 200 градусын зууханд жигнэх. 4. Хээрийн талхнаас талхны хэсгийг хувааж, пирзес бяслаг бүрийг цацна. Хажуу талыг буцааж зууханд буцааж хийж, галыг 260 градус болгож, бяслаг бүрэн хайлж дуусах хүртэл талхыг жигнэнэ, талхны талыг алтан хүрэн болгож болохгүй. 5. Талхыг зүсмэл дотор зүсэж, дулаанаар үйлчилнэ.
Хадгалалт: 6