- champignons - 400 грамм
- өндөг - 4 ширхэг
- гурил - 400 грамм
- сармис - 1 шүд
- яншуй (жижиглэсэн) - 1 st. халбага
- Бөөрчamel сумс - 230 мл
- бяслаг "Parmesan" - амт ((сараалжтай))
- чинжүү - амтлах
- коньяк - 80-100 мл
Зуурсан гурилыг бэлтгэ, дөрвөлжин хавтангаар хувааж тавь. Bechamelamel бэлтгэх, мөөгийг хальтирч, зүсмэлүүд болгон хуваасан. Нилээд жижиглэсэн сармис бүхий цөцгийн тосоор хайруулын тавган дээр хайруулын тавган дээр угааж, давс нэмж, коньяк хийнэ, зөвхөн яншуй нэмэхэд маш ихээр төгсгөлд нь үргэлжлүүлэн хийнэ. Sauce, давстай холино. Хоолны ургамлын тосны хоёр хоолны халбагийг нэмж, цэвэр даавуугаар тавих давстай усанд Кук lasagna. Дараа нь газрын тосны зуурмагны тавган дээр давхар тос хийж, хоёр давхраа хооронд цуу, мөөг давхарга хийнэ. Зуурмагны дээд давхарга нь сараалжтай бяслагаар цацаж цөцгийн тосыг дээр нь тавьдаг. 20-25 минутын турш зууханд хийнэ.
Хадгалалт: 10