- Хуушуурын гурил - 1 шил
- зөөлрүүлсэн тос - 125 гр
- нунтаг сахар - 225 Грамм
- өндөг - 2 ширхэг
- 1 нимбэгний хальсан хальс - 1 хэсэг
- 1 нимбэгний шүүс - 1 хэсэг (суманд 1 халбага)
- нимбэгний тараг - 2 Урлаг. халбага
- Нимбэгний хальс хэд хэдэн ширхэг - 1 хэсэг
- давс - 1 чимх
Давстай гурилтай саванд хийж, цөцгийн тос болон нунтаг элсэн чихэр нэмнэ. Өндөг хийх, дараа нь 1 нимбэгний шок, шүүс нэмнэ. 1 tbsp. л. нимбэгний тараг. Сайн хутгаад. Цөцгий илгэн бүхий бялууг тэгш өнцөгт хэлбэрийг засах хэрэгтэй. Зуурмагийг хөгц рүү хийж, 45-55 минут махыг урьдчилан шараад. 180 ° С температурт 400 мл халуун усаар хальсалж, 10 минутын турш хооллоорой. Үлдсэн гурилыг элсэн чихэрээр хийнэ. Сармисаа гурав дахь удаа буцалгах хүртэл бага дулаанаар чанаж хийнэ. Дулаанаасаа халааж, хөргөхийг зөвшөөрнө үү. Арьсаа аваад нимбэгний шүүс, үлдсэн тараг нэмнэ. Бялуу дээр соусыг норгоно.
Хадгалалт: 10