- цагаан будааны quinoa - 1 аяга
- давс - амсах болно
- улаан лооль - 4 ширхэг
- сармис - 3 шүд
- jalapeno - 2 ширхэг
- Cilantro - 3/4 цом
- Шохой, жүүс - 1 ширхэг
- хар шошны зах - 1 хэсэг (450 гр)
- интоорын улаан лооль - 1 аяга
- бүрдсэн ногооны салат - 1 ширхэг
1. Өндөр тэжээл дээр дунд саванд 1 аяга ус, давс, цагаан будааны quinoa халбага буцалгана. Үүдний тагийг халааж, дулааныг нь сулруулж, 15 минутын турш бага дулаанаар хооллоорой. 15 минутын дараа савыг халааж, таглаагаа 10 минутын турш байлга. Улаан лоолийн цаасан хальсыг зайлуул. Жалапена үрийг цэвэрлэ. Цаасан алчуураар шошгоод хатаагаад хатаа. Алкоктыг куб руу хийнэ. Интоорын улаан лоолийг салга. 2. Дээд талыг тавиур дээр тавь. Улаан лоолийн хүрэн, ойролцоогоор 5-8 минут хүртэл улаан лооль, сармисыг хуурна. Сармисыг хальслаарай. Улаан лооль, давсны халбага, к jalapeno чинжүү, килантро аяга зэргийг хутгагчтай холь. Нухсан төмстэй тууштай хөдөлгөөн хийх. Салса бэлэн байна. 3. Том таваг дээр будаа quinoa тавь. Шохойн шүүстэй холих. Quinoa хөргөсөний дараа тасалгааны температураас арай дулаахан, буурцаг, интоорын улаан лооль, авокаро, улаан лоолийн cilantro болон salsa үлдсэн аяга зэргийг нэмнэ. 4. Зуурмагийг даруй үйлчил.
Хадгалалт: 3-4