- Том лууван - 3-4 ширхэг
- Сахар - 1 шил
- Гурил - 1 шил
- Өндөг - 3 ширхэг
- Улбар шар - 1 хэсэг
- Soda - - Хутга (хутганы үзүүрээр)
- Raisins - - Амт
- Цөцгий, эсвэл хураангуй сүү - 2-3 Урлаг. халбага
Лууван жижиг grater дээр сараалж, хальс хамт хальсыг нь жижиг хэсэг болгон бууруулсан байна. Нэг аяга аяганд холино. Тусдаа саванд элсэн чихрийн хамт өндөг зодож дараа нь гурил, натри аяга дүүргэнэ. Зуурсан гурил зуурах. Дараа нь улбар шар болон луувантай зуурмагийг холино. Буцалж буй усанд дэвсэж буй үзэм нэмнэ. Дараа нь зуурмагийг хөгц рүү хийж, 160 градусын зууханд 30 орчим минутын турш жигнэнэ. Бялуу бэлэн бол хөгцөөс нь авч, хөргөнө. Бялууг хөргөнө. Үүнийг хийхийн тулд холигчийг цөцгийн тос, эсвэл өтгөрүүлсэн сүүтэй элсэн чихэртэй хольж, элсэн чихэр бүрэн уусгах хүртэл хийнэ. Бялууг хучиж, жимсгэний хамт чимэглэ.
Сахалууд: 5-7