- Сүү - 1 шил
- Тахианы өндөг - 2 ширхэг
- Цөцгийн тос - 100 грамм
- Гурил - 400 грамм
- Үзэм - 500 грамм
- Sugar - 5 Teaspoons
- Хүнсний ногоо - 100 миллилитр
Мэдээжийн хэрэг, бид тестийн хамт эхэлдэг. Бид аягатай хүйтэн сүүг аяганд хийж, өндөглөдөг. Хутгах Үр масс руу хайлуулсан цөцгийн тос нэмнэ. Хутгах Бид гурилыг жижиг хэсгүүдтэй хольж эхэлдэг. Нэгдүгээрт, халбагатай хольж, зуурсан зуур илүү уян хатан болсон үед гараараа зуурч эхэлнэ. Үүний үр дүнд бид 40 минутын турш халаасандаа хүрч, 40 минутын турш халуун дулаан газар байрлуулсан бөмбөгийг бий болгодог 40 минутын дараа бидний зуурсан гурилыг ойролцоогоор 12 ширхэг бөмбөгөнд тахианы гурил болгон хуваа. Хоолны хайрцгийг хангалттай том хэмжээтэй байх ёстой. Яагаад гэвэл царцааны хэмжээ нь chebureks-тай холбоотой. Душаасан гурилын нэг хагас нь үзэм зарим нь тархаж, элсэн чихэр нь цацаж. Бид ирмэгийг сайтар шалгаж, хогийн ургамал үүсгэдэг. Үзэсгэлэнт гоо сайхны хувьд chebureks нь тусгай хутга бүхий уулзвар тойрон алхаж болно. Олон тооны халсан тос, аль аль талаасаа зуурсан гурилын алтан өнгө хүртэл chebureki шиг шарсан мах. Дууссан lavashi хөргөлттэй байдаг (тэдгээр нь халуун биш), дараа нь хэрэглэхэд тохиромжтой. Бон хүсэл!
Сахалууд: 12