- Сайхан улаан лооль - 500 гр
- Сармис - 1 Шүд
- Гахайн тендо - 500 грамм
- Bow - 1 хэсэг
- Хүнсний ногооны тос - шарахын тулд - Амт
- Улаан хуурай дарс - 100 миллилитр
1. Хүнсийг бэлтгэ. Хүйтэн ус урсах үед бид махыг угаана. Дараа нь бид даавуун алчуур, цаасан алчуураар хатаана. Давс ба чинжүүтэй цацсан зүсмэл махыг салгаж авна. Шаардлагатай бол махыг нь буцааж болно. 2. Дараа нь хальсалж улаан лоолийг буцалгана. Алтан царцдас хүртэл махны хэсгүүдийг хуураад аль аль талд нь ургамлын тосонд халсан хайруулын тавган дээр. 3. Бид сонгиноыг цэвэрлээд, сайтар тайрч, сармисаа хутгана, махыг шарж идсэн өөхний дээр бүгдийг нь хуурна. Бүх юм шарсан бол хуурай улаан дарс нэмж, шингэний хагасыг буцалгана. 4. Бид улаан лоолийг тарааж, ойролцоогоор таваас долоон минутын дараа тэдгээрийг унтрааж болно. 5. Одоо махыг бэлэн соусаар хийж, ойролцоогоор гучин дөчин минут, гал нь бага байдаг. 6. Таваг бэлэн болсон дуртай!
Хадгалалт: 4