- Үр тарианы bulgur - 1 шил
- буцалсан ус - 1 шил
- лаврын навч - 1 аяга
- гаа навч - 1 аяга
- яншуй навч - 1 аяга
- улаан лооль - 300 грамм (хэрчсэн)
- сармис - 1 шүд
- дарс цуу - 2 зүйл. халбага
- Чидун жимсний тос - 1-р хэсэг. халбага
- ногоон сонгино - 2 ширхэг
- нимбэгний - 1 ширхэг (жүүс)
- давс - 1 1/2 teaspoons
- Шинэхэн газрын чинжүү - - Амт
220 градусын зууханд урьдчилан халаах хэрэгтэй. Халуунд тэсвэртэй саванд халаагаад буцалсан ус хийж, холино. Угсармал шингэнийг шингэлэх хүртэл хөргөгчинд хийнэ. Энэ нь 1 цаг байна. Жижиглэсэн ургамал бүхий bulgur холино. Сармис, цуу, улаан лооль, газрын тосны 1 халбага, хэрчсэн ногоон 2 халбага. Улаан лоолиудыг зөөлрүүлж эхлээд 12 минут болтол жигд хуудсан дээр тавь. Хөргөхийг зөвшөөрөх. Улаан лоолийн холимог, үлдсэн зүсмэл ногоон, ногоон сонгино, нимбэгний шүүс, давс, чинжүү, үлдсэн 2 эгнээ тосыг бүүрэг рүү нэмнэ. Зуурмагийг холино. Ногоон навчаар чимэглэж, үйлчилнэ.
Хадгалалт: 4