Хулуутай нухсан төмс

Том саванд төмс, хулууг нэгтгэн ус, давс хийнэ.

• төмс - 1.8 кг (хальсалж, 2 эсвэл 4 хэсэгт хуваасан)
• жижиг muscat скваш - 2 килограмм (хальсалж зүсэж хэсэг болгон (ойролцоогоор 6 аяга)
• тос - 6 зүйл. халбага
• сармис - 2 ширхэг
• Чидун жимсний тос ба цуутай адил хэсгүүдийн холилдсон - 1 аяга
• Давс ба газрын чинжүү - - Амт

Зааварчилгаа

Том саванд төмс, хулуу зэргийг хослуулан ус, давс, тагийг хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАХ АЮУЛТАЙ БАЙДЛЫГ ХАНДУУЛАХ ХЭРЭГЛЭХ БА ХУДАЛДАХ АРГА ХЭМЖЭЭ 20 минут орчим хутгаар хутга, хулуу амархан хатгаж, дулааныг багасгаж, төмс, тогоо хүртэл хоол хийх. Нь colander нь ус Drain, төмс, хулуу буцааж тогоо руу буцааж. Дундаж дулааныг 2-3 цагийн турш байлгана. Дулаанаас ав. Жижиг саванд дунд зэргийн тосыг хайлуулж сармис, шарсан махыг 2 минут орчим үнэртэй болтол нэмнэ. Чидун жимсний тос болон цуу хольц нэмнэ, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирдаг. Төмс, хулуу, давс, чинжүүтэй улирал хийнэ. Массыг нухсан төмстэй тууштай хөдөлж, тэр даруй үйлчилнэ.

Хадгалалт: 10