Сам хорхойтой сальсны салад: шинэ жилийн ширээнд зориулсан зурагтай жор

Гэртээ Шинэ жил тэмдэглэхээр бэлдэж байгаа эмэгтэй бүр зочдод таатай сайхан баяр хүргэхийн тулд аль болох олон өөр өөр амттай хоол хийхийг хүсдэг. Одоо улам олон гэрийн эзэгтэй нар уламжлалт хоолоо орхихоор шийдэж, үслэг цув болон бусад олон төрлийн salads, хөнгөн зуушаар хооллож, зочдод зочломтгой амттай хоолоор хооллодог. Алимаг болон сам хорхойтой саладууд нь хоолны дуршилтай холбоотой байдаг бөгөөд энэ нь үргэлж баяртай ширээн дээр тохиромжтой байх болно.

Салад сам хорхой, салат, чацаргана, амттай жортой чидун

Уламжлалт Оливер бол гайхах зүйл биш юм. Тиймээс бид Olivier-ийн анхны жор санал болгож, махны оронд далайн хоол, төмсний оронд бүрдсэн ногоог хэрэглэдэг. Энэ Olivier-ийн бэлтгэл 40 минутаас илүү хугацаа шаардагдахгүй, гэхдээ түүний амт нь хэнийг ч ялгаагүй орхихгүй. Энэ улаан лоолийн саладыг сам хорхойг хэрхэн 8 хүнээр бэлтгэх талаар бодож үзээрэй.

Шаардлагатай найрлага:

• Сам хорхой дунд хэмжээний хэмжээ - 500 гр
• лууван - 3 ширхэг
• бүрдсэн ногооны салат - 3 ширхэг
• сонгино - 2 ширхэг.
• шинэ өргөст хэмх - 5 ширхэг.
• өндөг тахиа - 5 ширхэг
• лаазалсан ногоон вандуй - 2 лааз
• ногоон сонгино - 1 мөчир
• майонезаас - 200 гр
• давс - 0.5 tsp.
• цуу - 2/3 tsp.
• нэг нимбэгний шахсан жүүс.

Бэлтгэх арга:

1. Сам хорхойг бэлэн болтол буцалгана: усыг буцалгаад авчирч, усан үзэмийг шидээд 7-8 минут буцалгана. Дээр нь чанасан далайн хоолыг сайтар цэвэрлэж, нимбэгний шүүсээр нь цацаж, 12-15 минутын турш хөргөгчинд тавина
2. Өндөг, лууван гагнаж, унжиж, дараа нь жижиг шоо болгон бууруулсан байх ёстой
3. Авокадо хальсыг хальсалж, чулууг зайлуулж, махыг дунд зэргийн шоо болгон багасгах хэрэгтэй
4. Ногоон авгалдай угааж, кубруу хуваасан - бүрт бүрээсээс арай том
5. Хальсны сонгино, цагаан цуутай халуун ус хийнэ, 10-15 минутын турш зогсож (гашуун болсны дараа), дараа нь хагас цагираг болгон хувааж хийнэ; Ногоон сонгино цавчих
6. Жижиглэсэн сонгино, лууван, өндөг, өргөст хэмх, бүрдсэн ногоог нэмж, дараа нь салад нэмж, майонезаас
7. Бэлэн салат таваг дээр тавьж байх ёстой, хэрэв хүсвэл - яншуй нь үүнийг засах, эсвэл таваг нь хэд хэдэн сам хорхой ирмэг дээр тавих.

Алтан салат, сам хорхойтой Salad olivier бэлэн бөгөөд энэ нь уламжлалт Оливерын хувьд шинэ жилийн ширээн дээр зохистой орлуулагч байх нь эргэлзээгүй.

Аалз, сам хорхой, түргэн жор бүхий эх салат

Хэрвээ та зөвхөн амттай амттай төдийгүй сайн сайхан амттай гайхалтай амтыг гайхшруулж байгаа бол бүрдсэн ногооны салат, мөөг, сам хорхой зэрэг жинхэнэ салат нь танай баярын ширээн дээр жинхэнэ олдох болно. Энэ салат нь маш нарийн бөгөөд баялаг амттай бөгөөд энэ нь Шинэ жилийн ширээн дээр тодрох болно. Энэ нь маш хурдан бөгөөд хоол хийхэд хялбар юм. Тиймээс энэ хоолыг 8 хүнээр бэлтгэ.

Шаардлагатай найрлага:

• бүрдсэн ногооны салат - 4 ширхэг
• champignons fresh - 600 гр
• сам хорхой (давстай) -500 гр
• майонезаас - 150-200 гр, амсах болно
• Чидун жимсний тос - 3 tbsp. л.
• яншуй
• сонгино ногоон - 2 иш

Бэлтгэх арга:

1. Champignons угааж, нимгэн зүсмэлүүдээр хувааж, урьдчилан халаасан чидуны тос, хайруулын тавган дээр тавьж, алтан царцаа
2. Алим бүрийг 2 хэсэгтэй хамт болгоомжтой тайрч, жимс жимсгэнэийг нь арилгаж, дараа нь арьсыг гэмтээхгүйн тулд халбагаар нь халбагаар болгоомжтой сонгох хэрэгтэй.
3. Махан махыг жижиг шоо болгон бууруулж, ногоон сонгино нилээд жижиглэсэн байна
4. Marinated сам хорхой нийлүүлэх marinade нь; сам хорхой, шарсан мөөг, жижиглэсэн сонгино, жимсний нухаш майонезаас дүүргэж, сайтар холино
5. Энэ хоолыг хамгийн сүүлийн шатанд бэлтгэхийн тулд саладны саладыг саладны арьсаар задалж, яншуйгаар чимэглэнэ. Бүх 8 засал хийсэн "салат аяга" нь том таваг дээр тавигдаж, баярын ширээнд үйлчилдэг.