Матзион дээр Shrovetide Pancakes-д өөр нэг панзан гайхалтай зөөлөн, зөөлөн, нимгэн, маш амттай! Тэд амтат нухаш (аарц, жимс) -аар дүүргэж чаддаг. Матзион дээр бинканууд хурдан бэлтгэгдсэн тул өглөөний цайгаар бэлтгэх боломжтой. Үүнтэй адилаар та kefir дээр бинкийг хоол хийх боломжтой. Үйлчлэх үед нунтаг элсэн чихэр нь эцсийн бина цацаж, жимсгэнэ засах! Маш амттай, би санал болгож байна!
Орц:- Улаан буудайн гурил 7 tbsp. л.
- Тахианы мах 3 ширхэг өндөг.
- Матзиoni 500 мл
- Soda 0.6 tsp.
- Sugar 2.5 tbsp. л.
- Давс 0.3 тн.
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 4 tbsp. л.
- Алхам 1 Матзион дээр бин бэлтгэхийн тулд бид улаан буудайн гурил, тахианы өндөг, матзон, элсэн чихэр, давс, талх нарийн боов, наранцэцгийн цэвэршүүлсэн тос, бин тос тослох, тослох тос зэргийг бэлэн болго.
- Алхам 2 Бид өндөгнүүд хэрэм болон шарилыг хуваана; Бид элсэн чихэр, давстай гүн гүнзгий саванд хийж байгаа юм.
- 3-р алхам: Өтгөн массыг олтлоо хүлээлгэх хүртэл хумсны, өлөн, сахар зэргийг ашиглана.
- Алхам 4 Бид матзон дээр цутгав.
- 5-р алхам нь жигд натри нэмнэ.
- Алхам 6 Толбо холимогийг жигд холтолоо.
- 7-р алхам: Гуриланд хийнэ, зуурсан гурилыг холино.
- 8-р алхам Squirrels нь тус тусад нь аяга нь зуурсан хөөс авах хүртэл зодуулж, уураг хөөс зуурмаг дээр хийнэ.
- Алхам 9 Наранцэцэгийн цэвэршүүлсэн тосыг нэн даруй хийнэ.
- 10-р үе шат Зуурмагийг нэг удаа холино. Шаардлагатай бол бага хэмжээний халуун чанасан ус нэмнэ.
- Алхам 11 Аль аль талд нь ердийн аргаар өөх тосоор зүсэж, халуун хайруулын тавган дээр бин.
- Алхам 12 Бэлэн болсон бин тос ба цөцгийн тосыг овоолго руу хийнэ. Бид элсэн чихэр, жимс жимсгэнэээр чимэглэсэн амтат амттангаар бин хийдэг.