Хүний хоолны дэглэм нь зургаан зуун гаруй бодис агуулдаг. Тэдний 96 орчим хувь нь энэ эмийн шинж чанартай байдаг. Бүтээгдэхүүнд хэр их багтдаг, тэдгээрийн эзлэх хувь хэмжээ, хоол тэжээлийн байдал нь хамаардаг. Дэлхийд хоолны дэглэмийн олон жор байдаг. Хоолны аяга нь янз бүрийн аргаар янз бүрийн бүтээгдэхүүнээс бэлтгэгддэг. Энэ нийтлэлд cutlet масс нь хоолны аяга жор.
Хоолны зориулалтаар, мах, бөмбөлөг, махны бөмбөг, жигнэсэн мах, жигнэмэг, жигнэмэг зэргийг бэлтгэсэн байна. Шулуун гэдэсний масстай азот агуулсан уусмал, периногийн сууринаас салгах шаардлагатай маш хатуу хоолны дэглэмүүд байдаг бөгөөд дараа нь буцалсан масстай бүтээгдэхүүнийг буцалж буй усанд буцалгана.
Нунтаг уурын өнхрөх массаас хоолны таваг бэлтгэх. Cutlet масс нь усаар moistened давхар давхраатай самбай дээр 1.5 см-ийн зузаантай ижил давхарга тавигдсан байна. Дунд хэсэг нь янз бүрийн чөмөг, энэ нь ургамал, эсвэл өндөг, эсвэл бусад чөмөг нь будаа буцалгаж болно. Дараа нь энэ бүхэн нь өнхрүүлээд өнхрүүлж, уурын савны доод хэсэгт лацдан холбуулж, хосыг нь буцалгана.
Хоолны махан бөмбөлгүүд - махны масс нь хэд хэдэн тэнцүү хэсгүүдэд хуваагдаж, бөмбөг нь тэдгээрийг хуйлаастай хольсоны дараа тэдгээр нь уураар эсвэл саванд чанаж, давсалсан давсалсан ус руу буулгана.
Махны мах - үхрийн мах - 100 гр, сүү пастержуулсан - 30 гр, цөцгийн тос - 5 гр, ургамлын тос - 3 гр, улаан буудайн гурил - 3-5 гр.
Мах steak cutlets - үхрийн мах - 100 гр, улаан буудайн талх - 15 гр, цөцгийн тос - 5 гр, ургамлын тос - 3 гр, ус - 15 гр.
Үхрийн махыг 100 гр, улаан буудайн талх - 15 гр, сүү пастеризаци - 50 гр, улаан буудайн гурил - 3 гр, ус - 15 гр. Хоолны таглаатай хоёр жигнэмэгийг өндөр контейнерт тарааж, дараа нь сүү, гурилын цагаан цуу асгаж, зууханд шарах хэрэгтэй.
Загасны торны масс. Бэлтгэх арга нь махныхтэй адил байдаг. Хэрэв загас том бол түүнийг бэлтгэхдээ яс, арьсыг зайлуулна. Загасны загасны будгийн жорыг - 150-аас 170 грамм, улаан буудайн талх - 15 грамм, пастержуулсан сүү - 20 грамм, цөцгийн тос - 10 грамм.
Зохистой зохион байгуулалттай хоол хүнс бол олон өвчин, өдөр тутмын гайхалтай сэтгэлийн байдал, сүнсний эрч хүчийг ялан дийлэх явдал юм. Энэ нь таны биеийг шарсан хоол хүнс, халуун ногоотой, давслаг хоол хүнсний үр нөлөөнөөс хамгаалахад тохиромжтой. Хүн төрөлхтөн хоол тэжээлийн талаар илүү нухацтай хандах нь зүйтэй бөгөөд өдөр тутмын хоолны дэглэмд зориулсан хоол хүнсийг сонгох нь зүйтэй юм. Зарим зуршил нь хоол тэжээлийн зохистой хоол тэжээлийн шинжлэх ухааны зарчмуудтай зөрчилддөг. Хэрэв та эдгээр энгийн дүрмийг дагаж мөрдвөл 100 хүртэл жил амьдардаг, ямар өвчнөөр өвчилсөн болохыг мэддэггүй.