Root буюу эх лууван Өвөл, хаврын эхэн үед манай бие маш витамин, шинэхэн, хурц зүйлийн төлөө гуйж эхэлдэг. Энэ харц нь саарал өнгөтэй, ялгаатай саарал өнгөтэй. Хэрэв энэ үед өөрийгөө тайвшруулахын тулд яах вэ, тэр ч байтугай гаднах жимс, гэрийн хувьд ч, яагаад хүлэмжийн улаан лоолиуд бие махбодоо яаралтай шаарддаг вэ? Зоорь, хөргөгч, эсвэл хүнсний ногооны кабинетийг үзээрэй. Учир нь та тэнд хамгийн аз жаргалтай, урт өвс ногоо тариалалтанд орохгүй, нар, улбар шар лууван шиг тодорно. Эндээс бид баяр хөөртэй салат бэлтгэх болно. Зүгээр л лууван нь энэ жор нь төгс шүүслэг, төгс болж байна. Мөн амтлагч болон амтлагчийн үнэртэй хамт лууванг чанаж болгохын тулд хөргөгчинд үйлчлэхээсээ өмнө хэдэн цагийн турш хооллож болно. Хэрвээ та зочдыг хүлээж байгаа бол тэр ч байтугай тохиромжтой. Эцсийн эцэст, саладууд нь ихэвчлэн хамгийн сүүлийн үеийн хоол, тэжээлийг дахин боловсруулж, зочдыг аль хэдийн цуглуулж, багийнхан суудлаасаа сууж байхыг хүлээж байдаг. Булцуунд нунтаглах үед нулимс унахгүй байхын тулд түүнийг таглаад эсвэл ноорог байдлаар байрлуулна. Мөн та мөөг, самар, эсвэл дуртай зүйлээ нэмснээр энэ жорыг туршиж үзэх боломжтой.
Орц:- Лууван 2 ширхэг.
- Сонгино 1 pc.
- Сармис 2 хумс
- Lemon шүүс 2 tbsp. л.
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 3 tbsp. л.
- Coriander хуурай 1 цайр.
- Cumin хуурай 1 халбага.
- Pepper улаан газар 0.5 tsp.
- Давс 1 хумс
- Алхам 1 Мinsk дахь үрж жижиглэсэн луувангийн үндсэн найрлага. Лууван 2-3 ширхэг, амттай, гэхдээ маш их шүүслэг, сонгино, сармис, халуун ногоо авах нь зүйтэй юм.
- Алхам 2 Лууванг цэвэрлэж, бүдүүн ширхэгтэй талхаар цэвэрлэнэ.
- 3-р алхам: Хуурай хайруулын тавган дээр 2-3 крант, куматрин, 2-3 минутын турш шарсан төмрийг зуурмаг дээр дараарай.
- Алхам 4 Дараа нь, ижил хайруулын тавган дээр ургамлын тос асгаж, дээр нь сонгино хуурч.
- 5-р үе шатанд үржлэгдсэн лууван нь нимбэгний шүүс, cumin, кориандар, улаан газрын тосны чинжүүтэй 2 хоолны халбага, сармисны чулууны аргаар сармисыг шахаж, сонгино дээр шарсан тос (дээр нь сонгино шаардагдахгүй) хийнэ. Бүх холимог худгаас 30-40 минутын турш хөргөгчинд Минск дахь лууваныг тавина.