- гурил - 2 цом
- элсэн чихэр - 5-6 Урлаг. халбага
- сүү - 3 зүйл. халбага
- Маргарины багц - 1 ширхэг
Бэлтгэх: Маргариныг тууштай зохицохоос сэргийлж, зузаан цөцгийтэй төстэй биш юм. Элсэн чихэр нэмээд холимогоор цөцгий хүртэл тогтвортой байлгана. Аажмаар сүүг асаана. Гурил нэмээд нэгэн төрлийн хүртэл холино. Үрийг зуурсан гурилан хутга хийж, жигнэмэг тавган дээр тавина. Зууханд хүртэл өндөр температурт зууханд жигнэх.
Хадгалалт: 8-10