Цагаан будааны экзотик Тайланд хоол нь наргилын сүүгээр чанасан будаа юм. Энэ аргаар чанаж болгосон будаа нь чимэн гоё юмуу эсвэл тусдаа таваг мэт болно. Чанартай гэж үзвэл бэлэн будаа нь нарийхан, өтгөн тууштай, наргил модны үнэрийг маш сайн мэддэг, хар кунжа нь онцгой амтыг өгдөг. Энэ хоолыг бэлтгэх нь маш хурдан бөгөөд хурдан, надад үнэхээр таалагдсан, би илүү их хоол хийх болно.
Орц:- Round-grained rice 200 гр
- Наргил модны сүү 250 мл
- Ус 250 мл
- Давс 0.3 г
- Pepper хар газар 1 хавчих
- Гүн хар 1 гр
- Наргил нь 1 г
- Алхам 1 Кокосын будаа бэлтгэхийн тулд самрын, цагаан будаа, ус, давс, хар чинжүү, хар кунжут, кокосын чипс хэрэгтэй болно.
- Алхам 2 Бид ус, наргилын сүүнийг жижиг хана, сав, эсвэл хувин руу хийнэ. Бид үүнийг гал дээр тавьж, буцалгаад авчирна. Хөргөсөн шингэн будаа руу хийнэ.
- 3-р алхам: Давс нэмэх, хар газар дээр нь чинжүү давс нэмэн, тагийг нь таглаагуйгээр тагийг нь таглаагуй, ус, наргилын суун бутээгдэхуунээс 5 минутыг нэмнэ. Дараа нь бид хамгийн бага галд шатаж, цагаан будааг таглаатай, 8 минутын зайтай хийнэ. Үе үе хутгах.
- 4-р алхам: Угаагчаас цагаан будаа авч, алчуураар таглаж, 15 минутын турш суулгана. Энэ үеэс хойш цагаан будаа холилдож, хэсэгчлэн хувааж, хар кунжут, наргилын самрын шөл цацаж, ширээн дээр тавьжээ.