Бидний өөрчлөгдөж буй ертөнцөд жилд нэг удаа өвөл шаардлагатай болдог гэдгийг та нар мэднэ. Шүүгээнээс холгүй шаахай, оройгоосоо үсэрч, шаахайгаа тайлж, анхны цасыг тэсэн ядан хүлээж байна. Та хотоос гарч явдаг мөрөөдөл, заримдаа өдөр бүр аажмаар ямар нэгэн зүйл болж байгааг анзаардаггүй. Сэтгэлийн өөрчлөлтийг сайжруулж, сайн сайхны төлөө бус, эрүүл мэндийн байдал муудаж байвал та толинд толинд баярлахаа болино. За, иймэрхүү: уйтгартай үс, цаг агаар загатнах арьс, үрчлээс нь илүү мэдэгдэхүйц болсон. Тэгэхдээ масштабаар бүү бос. Эдгээр нэмэлт фунтууд хаанаас гарсан бэ? Мөн та бүхэн өвлийн улиралд унтдаггүй, амьтан шиг унтаж байхдаа сайхан байх болно гэж бодож байна, дараа нь наранд гэрэлтэж, өвс ногоон болж, шувууд твитер, мөн та үзэсгэлэнтэй, нарийхан, шинэхэн, бүх зүйл гайхамшигтай байдаг.
Гэсэн хэдий ч амьтан, байгалийн жам ёсны дуулгавартай байдалд амьтан ичээндээ бэлтгэхийн тулд урьдчилан бэлтгэх нь гэмтээж болохгүй. Тэд өлсгөлөн, хүйтнээс үхэхгүй байхын тулд зохистой тэжээлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хүмүүс өвлийн улиралд хоол тэжээлийн өвөрмөц онцлог шинжийн тухай боддоггүй. Тиймээс эрүүл мэнд, гадаад төрхтэй холбоотой асуудал.
Оросын хүйтэн өвлийн улиралд дархлааны систем суларч, бодисын солилцоо багасч, зарим дааврын үйлдвэрлэл буурдаг. Биеийн хамгаалалт, дулаан солилцоо, усны тэнцвэрийг хадгалахын тулд илүү их калори шаардагдана. Үүний зэрэгцээ, үүлэрхэг тэнгэр өдөр бүр цонхны гадна байгаа үед та сэтгэлээр унаж, өөрийгөө баяртай байлгахын тулд та шоколад, хагас бялууг иддэг. Дараа нь чи дахиад уурладаг, яагаад гэвэл чи дуртай даашинзаа олж чадахгүй. Мөн дахин аз жаргалыг мэдрэхийн тулд дэлгүүрт очиж амттай зүйл хийдэг. Ноцтой тойрог уу? Үнэндээ бол бүх зүйл тийм ч найдваргүй юм. Өвлийн хямралаас зайлсхийхэд туслах энгийн нууцлал байдаг. Энэ нь өвлийн улиралд тэнцвэртэй, байнгын хооллолт юм.
Өвлийн улиралд санал болгосон хоол.
Тархи.
Өдөрт өвлийн улиралд өөх тосыг өгөх нь бараг боломжгүй юм. Төмс нь хүнсний ногоо, амьтны аль аль нь хэрэгтэй. Хүнсний ногооны өөхний эх үүсвэр - ургамлын тос: наранцэцэг, чидун, шар буурцаг, эрдэнэ шиш. Малын өөх цагаан идээ, өөх тос байдаг. Дашрамд хэлэхэд, энэ нь өвлийн улиралд, дунд зэргийн дүнтэй, давсалсан гахайн өөх нь маш ашигтай байдаг. Өдөр тутмын өөх хэрэглээ нь дор хаяж 30 грамм байна. Үүний зэрэгцээ энэ хэмжээний гуравны хоёр нь хүнсний ногооны өөх байх ёстой.
Уураг.
Өвлийн улиралд хоолны дэглэм зөв зохистой хооллолт нь өдөрт далангаас 100 граммаас уураг байх хангалттай хэмжээтэй байх ёстой. Уургууд нь эсрэг биетүүд үүсэхэд оролцдог бөгөөд тэдгээрийн дутагдал нь халдвараас бие махбодийн эсэргүүцлийг бууруулдаг. Үүнээс гадна өвөл нь амрах шалтгаан биш, харин булчингаа үргэлжлүүлэн хадгалах хэрэгтэй. Та ногооны (шар буурцаг, буурцагт ургамал), малын уураг зэрэг идэх хэрэгтэй. Ихэнх уургууд нь исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнээс олддог. Эдгээр уураг нь гэдэсний ургамалжилтыг хэвийн болгоход хялбар байдаг учраас ялангуяа үнэ цэнэтэй юм. Мах, загас, өндөг, бяслаг, зуслангийн бяслаг зэрэг бүтээгдэхүүн нь уургийн маш сайн эх үүсвэр юм. Хүнсэнд хэрэглэдэг уургийн хэмжээг эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн хувьд өөр өөр байх ёстой гэдгийг санаж байх хэрэгтэй бөгөөд хүний жин, амьдралын хэв маягт нийцсэн байх ёстой. Бие дэхь хэт боловсруулаагүй уураг нь өөхөн үүсэхэд хүргэдэг.
Витамин.
Хоолны витаминууд байнга байх ёстой, ялангуяа өвлийн улиралд байх ёстой. Витамины үндсэн эх үүсвэр нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ. Аливаа: цэвэр, хөлдөөсөн, хатаасан, даршилсан гэх мэт. Та тэдгээрийг янз бүрийн хоол хийж болно, эсвэл тэдгээрийг түүхий эдээр нь идэж болно. Хөлдүү жимс жимсгэнэ, тэр ч байтугай илүү шинэ витаминаас илүүтэй гэж үздэг. Орчин үеийн хөргөгчдөд хөлдөөгчтэй хөлөг онгоц байдаг тул та өөрийн талбай дээр ургуулсан үр жимсээ хадгалж, ойд цуглуулж, зах зээл дээр худалдаж авдаг. Ихэнх витамин С нь өвлийн улиралд бидэнд дархлаа, цангис, чацаргана, dogrose, currant, and Kalyne-ыг хадгалахад шаардлагатай. Хөлдөөсөн жимсээс амттай, эрүүл жимс бэлтгэнэ.
Түүнчлэн цитрус, сам хорхой (витамин С-ийн өдөр тутмын стандартыг агуулдаг) витамин С маш их байдаг. Даршилсан байцаа Б витамин, витамин К, сүүн хүчлийн хүчил зэргийг агуулж чадна. Ургамлын тос нь маш амттай, ашигтай дарсны пермийн. Та бас үзэм, cranberries, дэвтээсэн алим, cranberries нэмнэ.
Арьсныхаа гоо сайхныг хадгалахын тулд A, E витамин шаардлагатай бөгөөд энэ витамин нь өөхөн уусдаг. Лууван дээр маш олон төрлийн A provitamin A гэхдээ үүнийг авахын тулд өөх тос, тос, эсвэл цөцгийтэй хэрэглэх хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ, боловсронгуй ургамлын тос нь хоёр хоолны халбагын Е амин дэмийн өдөр тутмын нормыг агуулдаг.
Өвлийн улиралд бидний бие махбодийн хувьд Д аминдэмийн дутагдал байдаг бөгөөд нарны энергийг ашиглах шаардлагатай байдаг. Энэ нь манай бүс нутагт жилийн туршид бага хэмжээний гамшиг үүсгэдэг. Сайн мэдээ бол өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн, сагамхай элэг, тослог далайн загасаас "олборлосон" юм. Нарыг нүүр болон гараараа орлуулах ямар ч ховор боломжыг үл тоомсорлож болохгүй.
Энэ нь алим, лийр, prunes зэрэг хатаасан жимс маш ашигтай компот юм. Түүнчлэн олон гэрийн эзэгтэй нар хатаасан чангаанз, үзэм, зөгийн бал, самартай хольсон тэжээллэг холимогийг бий болгодог. Тэд бидний биед дархлаа, үр ашгийг сайжруулах, ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулахад шаардлагатай бүх витамин, эрдэс бодисыг хадгалж үлддэг.
Ашигт малтмал ба микроэлементүүд.
Витаминаас гадна, өвлийн улиралд таны биеийг эрдэс бодисоор хангах, элементийг хангах нь маш чухал юм. Үүнийг хийхийн тулд хатаасан жимс, өндөг, янз бүрийн сорт байцаа, ногоон, наран цэцгийн үр, кунжутын үр, хулуу) аль ч самар, шош, төмс, авокад, чидун, далайн замаг, бяслаг, махыг дурьдсан болно.
Халуун хоол.
Өвлийн улиралд хүйтэнд өртөх үед түүнийг дулаан тэнцвэрийг хадгалахад туслах нь маш чухал юм. Энэ нь та халуун хоолтой хамгийн сайнаараа аль болох ихийг идэх хэрэгтэй. Салст мембраныг шатаахгүйн тулд маш халуун хоол идэж болохгүй. Хамгийн тохиромжтой температур нь дөчин тавин градус байна. Өвлийн улиралд маш их ашиг тустай хүнсний ногоо, тахианы шөл, хүнсний ногооны ургамал, төрөл бүрийн бордоо. Ногоон, ургамлын гаралтай цай, хатаасан жимс, жимс жимсгэнэ болон бусад зүйлсийг ууна. Гэхдээ кофе уухыг зөвлөдөггүй.
Чанасан ногоо.
Өвөл нь шинэ ногоо ихтэй үед маш бага ногоо идэх нь зүйтэй. Тэд зууханд хийж, чанаж эсвэл буцалгаж, виноигрет эсвэл бусад саладтай хоол хийж болно. Товчоор хэлбэл олон энгийн амттай, ашигтай жор байдаг. Хамгийн гол нь өдөр бүр өвлийн улиралд хоол чанасан ногоо байдаг.
Шилдэг хоол тэжээл, амин дэм, эрдэс, уураг, өөх тосны тэнцвэрт байдал нь бие махбодид тохиромжгүй улирлын шинжтэй нөхцөлд дасан зохицоход туслах болно. Үүнд: хүйтэн, нарны гэрэл, салхи, хүйтэнд тэсвэртэй, сайн арьс, үс, эрүүл, хөгжилтэй, хөгжилтэй.