- гурил - 2 цом
- какао - 1/2 аяга
- сод - 1 халбага
- давс - 1/2 халбага
- chopstick цөцгийн тос - 1 ширхэг
- Элсэн чихэр - 1 шил
- цайвар бор сахар - 1 аяга
- өндөг - 2 ширхэг
- ванилийн ханд - 2 teaspoons
- ус - 1 шил (дулаан)
- Шар сүү - 1/2 аяга
- Цөцгийн тос: Маскарпоны бяслаг - 240 гр
- Sugar нунтаг - 3/4 шил
- ванилийн ханд - 1 халбага
- өөх тос - 1 аяга
- Pasta Nutella2 - 2,5 цом
- hazelnut - 1 аяга
1. Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Гурил, какао нунтаг, натри, давс зэргийг нэг аяганд нэмнэ. 2. Өөр нэг саванд цөцгийн тос, сахарыг дунджаар 2-3 минутын турш холино. Зуурмагийг хүртэл өндөг, ванилийн ханд нэмнэ. 3. Гурилын хольцыг 3 багцаар нэмээд ус, цөцгийтэй хольж, бага хурдтайгаар хутгана. Дараа нь 30 секундын турш өндөр хурдтайгаар ташуур 4. Зуурмагийг жигд болгоод гурилаар нь цацна. 30 минутын турш жигнэх. 5. Маскппон бяслаг, элсэн чихэр, ванилийн ханд, тосыг холигчоор холино. 1 аяга шоколадны оо Nutella нэмээд сайн хутгаад хийнэ. 6. Богино долгионы зууханд Nutella үлдсэн 1 1/2 аяга (дотоод давхаргын хувьд) 30 секундын турш хайлна. Бүрэн нь нэг бялуугаар тослох ба хөлдөөгчид 5-10 минутын турш тавина. 7. Шоколадны зуурмагийг хатаасны дараа тос-шоколадны тосыг дээд талд нь тавина. 8. Дээд талын тагийг хоёр дахь царцдастай болгож, өтгөн шоколадтай тосыг дээд ба хөмсөгтэй болгоно. Цөцгий нь жигдрүүлнэ. 9. Жижиглэсэн hazelnuts нь дээд хэсгийг шүрших. Бялууг хөргөөд хэсэг хэсгүүдэд хувааж, үйлчилнэ.
Хадгалалт: 10