- Цагаан чийдэн - 1 ширхэг
- Улаан гэрэл - 1 ширхэг
- Шар чинжүү - 1 хэсэг
- Улаан чинжүү - 1 ширхэг
- String шош - 50 гр
- Шинэ цагаан гаа (зүсмэл) - 50 грамм
- Лууван - 2 ширхэг
- Ногоон сонгино - амтлах
- Чилий чинжүү - 1 хэсэг
- Манганы тос - 30 миллилитр
- Сүү амтлагч - 2 зүйл. халбага
- Сахар - 1 халбага
Самартай цөцгий дээр хайруулын тавган дээр том хэмжээний grater болон Fry дээр цагаан гааны зүслэг хийж өгнө. Хурдан галын 2 минут. Нилээд жижиглэсэн сонгино, жижиглэсэн хэрчсэн чинжүү нэмнэ. Зуурах, 2 минут хуурна. Тагийг нь нимгэн хэрчсэн лууван болон спаржуал вандуйд 2-3 хэсэг болгон хувааж нэмнэ. Хэрвээ галыг унтраагаад галын дөлөөр гэсгээх хэрэгтэй. Бид цуу, элсэнд хийнэ. Өртөг, хүнсний ногоог, 2-3 минутын турш хуурч, халааж ав. Нэн даруй үйлчлэх, кунжутын үрийг цацаж (заавал биш). Хүнсний ногоо нь цуутай цуутай, бага зэрэг буурсан байна.
Хадгалалт: 1-2