Үйрмэг амттан эсвэл гар хийцийн шаржигнах.Талхраа нь элсэн чихэрээр хийсэн Францын шарсан самар юм. Энэ гайхамшигтай хоолыг гарал үүсэл нь бүдүүн ширхэгтэй нунтаглах зүүн талаас үүсдэг. Гриллаза хоол хийх орчин үеийн жор олж авсан өөрчлөлтүүд тус бүр өөр өөрийн өөрчлөлт хийсэн байна. Өнөөдөр би чамд зориулан бэлтгэх болно. Үүнийг амтлах нь юу ч биш юм. Маш хурдан Хэрэв та энэ Үйрмэг амттан хоол хийж болно. Карамель бэлтгэхдээ болгоомжтой байгаарай! Нарсны самар ямар ч самар хольцоор солигдож болно. Амжилт хүсье, сайхан амт!
Орц:- Sugar 200g
- 40 мл ус
- Цөцгийн тос 40 гр
- Зөгийн бал хиймэл 70 гр
- Давс 1 tsp.
- Cedar самар 200 гр
- Lemon шүүс 1 tbsp. л.
- Алхам 1 Шарж идэхийн тулд бид чихэр, ус, цөцгийн тос, хиймэл зөгийн бал, давс, нимбэгний шүүс, самар зэргийг авах хэрэгтэй. Ургамлын тосыг нимгэн давхрагатай тагтай түрхээд, бид шингэнийг асгах болно.
- Алхам 2 Элсэн чихэр асгаж зузаан ёроолд нь таваг нь 2 tbsp нэмнэ. л. ус ба цөцгийн тос. Галын шаталтанд удаан оруул.
- Алхам 3 2 tbsp нэмнэ. л. хиймэл зөгийн бал, давс. Бүх ургамлын тосоор тосолсон модон халбагаар хутгана.
- 4-р алхам: хушны самарыг өргөн хайруулын тавган дээр хийнэ. Хөнгөнөөр хуурч, эсвэл хатаадаг.
- Алхам 5 Caramel маш хөөсөрнө. Энэ нь бүх цаг хугацааны туршид хөндлөнгөөс оролцох шаардлагатай. Хөөс нь жаахан холдож эхэлмэгц 1 tbsp нэмнэ. л. нимбэгний шүүс. Энэ нь гялалзсан алтан өнгө болох хүртлээ карамхруу хийнэ.
- Алхам 6 Caramel самар хийнэ. Бүх самар карамераар хучигдсан тул түргэн шуурхай явуулна. 1 минутаас хэтрэхгүй.
- Алхам 7 Ачаалал дээр шингэн зузаан хольцыг тавь. Хөргөхийн тулд үлдээгээрэй. Огторгуйн хальснаас хасагдсан! Хурдан хөлдөх.
- 8-р алхам. Багцанд дахин очиж, найзууддаа өгч, хайртай хүмүүстээ хандах хэрэгтэй. Агааргүй контейнерд 2 долоо хоногийн турш сэрүүн хуурай газар (хөргөгчинд биш) -т хадгална.