- чихрийн нунтаг - 1/2 аяга (шүрших нь нунтаг элсэн чихэр нэмнэ)
- unsalted цөцгийн тос, өрөөний температур - 12 Ст. халбага (1 саваа)
- нарс самар - 1/2 аяга
- гурил - 1 1/2 аяга (дүүргэлтийн 1/2 аяга нэмэх)
- элсэн чихэр - 2 1/4 Аяга (дүүргэх)
- нимбэгний шүүс - 1 аяга (2 халбага нэмэх) чөмөг)
- жижиг нимбэг, хальс - 1 хэсэг (чөмөг)
- том өндөг - 6 ширхэг (нэмэх 1 шар) чөмөг)
- давс - 1 чимх (чөмөг)
1. Зууханд 175 градусын турш халааж, 22X32 см-ийн хэмжээтэй хөгцрөх, зуурсан гурил хийх. Хүнсний процессорын аяган дахь нунтаг элсэн чихэрийг цэвэрлэ. Гурил, цөцгийн тос, нарс самар нэмээд бага зэрэг хурдтай холино. Бүр хөгц зуурмагийг тавь. Маягтыг илгэн цаасаар бүрхэж, шошоор бүрхэнэ. 25-35 минутын гүн гүнзгий алтан өнгөт хийнэ. Хэрвээ царцдастай бол шарах хэрэгтэй. Гурилыг аяганд хийж, элсэн чихэртэй холино. Нимбэгний шүүс, нимбэгний амтыг нэмж, элсэн чихэр уусдаг болтол хутгана. 2. Тусдаа саванд бүх өндөг, өндөгний цулыг давстай давтан хийнэ. Зуурмаг хүртэл нимбэгийн холимог болон ташуур руу өндөг нэмнэ. Царцсыг шатаасаны дараа туухайны илгээлтийг авч, зуурсан гурилаар дүүргэнэ. Зуухны температурыг 150 градус болгож, дүүргэгчийг 30-40 минутын турш дүүргэх хүртэл жигнэх хэрэгтэй. 3. Материалыг хөргөөд хөргөөд хөргөгчинд хийнэ. Шаардлагатай бол квадратуудад хувааж, дээр нь сахар нунтаг шүршинэ. Бялуу нь агаар нэвтрэхгүй саванд эсвэл хөргөгчинд 4 өдөр хүртэл хадгалагдах болно.
Хадгалалт: 10