Шинэ Sauce Pesto Sauce Италид бэлтгэгдсэн байна. Энэ нь гоймон, загасны мах, шарсан талх, заримдаа хэрэв амтлагч нь маш анхилуун үнэртэй бол Италийн шөлөөр үйлчлэхээсээ өмнө хутгана. Ямар ч амтлагч нь амтыг онцолсон хоолыг илүү болгодог. Үндсэн орцыг нунтаглан Pesto бэлтгэх: сармис, самар, паразе бяслаг. Орчин үеийн Pesto улаан лооль, нишингэ, хулуугаар хийгдсэн байдаг. Эдгээр сүмсүүд нь шинэлэг, тод өнгө, үнэрээр ялгаатай байдаг. Мөөгөнцрийн залуу нишингэ нь булцууны жанс нь ягаан өнгөөр ялгагдана (хааны манти атаархаж болно), Тендер махан бие болон бусад ногоотой төгс хослол. Буцалсан ногоо, жигнэсэн хавар манжин тухай март, шинэ хоол хоол - Pesto. Энэ амтат чиний амралтын хүснэгтийг үргэлж чимдэг.
Орц:- Beets 2 ширхэг.
- Бяслаг Parmesan 60 г
- Cedar самар 100 гр
- Сармис 2 хумс
- Olive oil 80 мл
- Pepper хар газар 1 хавчих
- Давс 1 хумс
- Алхам 1 Сармисыг залуу дунд зөгий нишингэ, чидуны тос (эсвэл ямар ч ногоог), хушны самар, пармезан бяслаг, сармис, давс, чинжүү гэсэн хоёр булцуугаар хий.
- 2-р алхам: Угааж, манжин хатааж, 2 хэсэг, давс, чиний болгон бууруулсан байна.
- 3-р үе шатыг зууханд 200 ° С хүртэл халаана. Нишиний хэсэг бүрийг тугалган цаас болгон, зууханд 40 минутын турш байрлуулна.
- 4-р алхам: шатаасан манжин (энэ нь шүүслэг, амттай байх болно), сэрүүн, цэвэрхэн, жижиг хэсгүүдэд хуваасан.
- 5-р алхам нь холимог дахь манжинг хутгана.
- 6-р үе шатанд хушны самар, параза, сармис, амтат жүрж нэмнэ. Аажмаар газрын тос нэмбэл ташуурийг үргэлжлүүлнэ.
- Алхам 7 Хоолны шарсан талх, давсалсан загас, чанасан төмстэй хамт үйлчил.