Энэ нь хэрхэн хүрэх вэ? Олон хүн хариулах болно - найдвартай хооллолт, фитнесс клуб. Фитнессийн ангилал нь зөвхөн зургийг сайжруулах төдийгүй эрүүл мэндэд тустай гэдгийг маргахад хэцүү, шаардлагагүй зүйл юм. Гэхдээ хоолны дэглэм нь өөр асуудал юм. Хоол тэжээлийн эмч нар янз бүрийн хоолны дэглэмийн эсрэг үг хэлэх яриа өрнүүлж, тэднийг нэг л удаа орхихыг уриалж байна. Өөрөөр хэлбэл хоолны дэглэмийн оронд өвөг дээдсийнхээ туршлагад хандах нь дээр.
Бид бүгдээрээ Ортодоксын бичлэгүүдийг сонссон. Итгэгч хүнийг мацаг барьж байгаа нь юуны түрүүнд өөрийгөө хөгжүүлэх, сүнслэг цэвэрлэгээ хийх, Бурхантай харилцах, хоол идэх, бага илчлэг хоол хүнс бол дэлхийн жаргал цэнгэлээс татгалзахын илэрхийлэл юм. Үүнээс гадна, мацаг барих заншил тариачдын амьдралын хэв маягаас үүдэлтэй байсан учраас. Манай өвөг дээдэс нь хөдөө аж ахуйн жилийн мөчлөгөөс бүрэн хамаардаг. Энэ нь тариачид жилийн турш хүнсний нөөцөө зөв хуваарилж, шинэ хөдөлмөрийн жилд бие махбодийг бэлтгэж, олон өвчний урьдчилан сэргийлэх арга хэлбэрээр үйлчилсэн юм.
Хэрвээ та биеэ угааж, хаврын загварыг сайжруулмаар байвал өвөг дээдсийнхээ ёс заншлыг даган мацаг барих хэрэгтэй. Ортодокс уламжлалаа богино хугацаанд баримтлах нь таны сайн сайхан байдал нөлөөлнө. "Нэмэлт" бүтээгдэхүүнийг орхиж наад зах нь богино хугацаанд үзээрэй, энэ нь амт мэдрэмжийг хэрхэн өөрчилдөгийг та анзаарах болно. Мацаг барилт нь хүнд хоол хүнсээр тайвширч, эрүүл мэндэд тань тулгараад буй эхний, шийдвэртэй алхамыг хийж, таны бодит хэрэгцээг ойлгоход тусална.
Гэхдээ ямар ч тохиолдолд арга хэмжээ чухал гэдгийг битгий мартаарай! Мацаг барилтыг ажиглах зүрх зоригтой бай. Ялангуяа та бие махбодын болон оюун санааны ажил хийдэг бол хоолны дэглэмийг залгах хэрэгтэй. Өөрийнхөө хоолны дэглэмийг тодорхойлж, үүнийг сайтар ажиглана уу. Зөвхөн хуваарийн цагт хоол хүнсээр хоолло. Хоол хүнс өөр өөр байх ёстой гэдгийг санаарай. Хоол тэжээлийн явцад витамин, эрдэс, уураг, нүүрс ус, амин хүчлүүдээр бие махбодийг нь хангахын тулд түрхлэг хоол хийх хэд хэдэн жорыг урьдчилан олж аваарай. Хамгийн түрүүнд таньдаг танил бол эхлээд цэсний цэсний хоол нь будаа мэт санагддаг. Гэхдээ оросын хоолны уламжлалд тулгуурласан ямар нэгэн авдар бэлтгэх. Та түүний үр тариаг жороор нь олж мэдэх нь эргэлзээгүй. Моргоны будаатай будаа, хулууны шар будаа, манжинтай шар будаатай будаа зэргийг бэлтгэх цөөн хэдэн жорыг дурдах болно. Хоолны дэглэмийг сахихын тулд та дотоодын бэлтгэлтэй байх ёстой: давсалсан, давсалсан мөөг, хүнсний ногоо, амтлагч, чанамал. Төмс, нишингэ, лууван, улаан лууван, хулуу, байцаа бараг бүтэн жилийн турш тэжээллэг чанараа хадгалсаар байдаг. Махны оронд та хоолны шош болон самар руу орж болно. Мөөг нь биеийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг. Райны талх нь бүлгийн витамины биед нэвтрэх боломжийг олгоно. Долоо хоногт хэд хэдэн удаа та загасны хоол, далайн хоолыг худалдан авч болно.
Хоолны дэглэмийг нэг дороос эрүүлжүүлээрэй, энэ нь таны эрүүл мэндийг бэхжүүлж, дархлаа сайжирч, зураглалыг сайжруулж, хоол идэхээ болиход их цаг зарцуулдаггүй.
Би lenten хоол бэлдэх хэд хэдэн жор жагсаая:
Вандуй шөл
Орц:
Вандуйн 2 аяга,
1-2 чийдэн,
1-2 лууван,
Яншуй эсвэл селөдерей,
Хүнсний ногоо, амт нь давс.
Бэлтгэл ажил:
Хүйтэн усаар 4-5 цаг баннаар сайтар угааж, ижил устай бол буцалгаад, хоол хийх төгсгөлд давс нэмнэ. Цөцгий дээр лууван, сонгино, яншуй хэрчис, вандуй нэмнэ, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирдаг. Peanut шөл нь croutons буюу цагаан талхны бөөрөөрөө үйлчлэхийг зөвлөдөг.
Буддын хэв маягийн будаа
Орц:
1 аяга Сагаган,
1 аяга будаа,
Сувдан арвай,
1 аяга шар будаа,
2-3 чийдэн,
2-3 лууван,
200-300 гр мөөг,
ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил:
Үрийг нь тус тусад нь буцалгана, хагас болгосон, тосонд шарсан мах сонгино, лууван, мөөг тос. Их хэмжээний саванд будаа, хүнсний ногооны давхаргыг байрлуулж хүссэн тогтвортой байдал, давс зэргийг харгалзан ус нэмээд бэлэн болтол нь буцалгана.
Нимбэгтэй загас
Орц:
Сагамганы булан болон бусад загасны 500 г,
0.5 аяга ус,
1 сонгино,
1 лууван,
1 яншуй үндэс,
1 селен,
1 нимбэг,
ургамлын тос,
cumin, булан навч, амт нь ногоон.
Бэлтгэл ажил:
Сонгино цагираг, зүсмэл хуваасан лууван, яншуй үндэс, селөдерей болон амтлагч 15-20 минутын турш бага дулаан хоол, эцэст нь давсалсан байна. Газрын тосоор зузаан ханатай хайруулын тавган дээр тослох, загас тавих, ногоотой шөл асгах, нимбэгний шаантаг тавина. 15-20 минутын турш зууханд шарна.