- Цэцгийн сав (лаазалсан) - 1/2 Аяга
- Greens - - Амт нь (coriander, dill, бууцай, ногоон сармис, гаа, яншуй, селөдерей навч)
- Тараг - 3 цом
- Ус - 4 цом
- Гурил - 1 Урлаг. халбага
- Өндөг - 1 хэсэг
- Райс - 1/3 шил
- Давс, чинжүү - - Амт
Greens сайтар угааж, усаар шахаж, нилээд жижиглэсэн байна. Бид саванд хийж, тараг, ус, гурил, өндөгийг холино. Үүнийг нэгэн төрлийн байдалд нэгтгэх нь чухал юм. Бид савыг дундаж дулаан дээр тавиад, цагаан будаа нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч 7 минутын турш буцалгана. Дараа нь ногоонуудыг нэмээд галыг сул доройтлоорой. Бид 7-10 минутын турш ууршуулна. Энэ удаад цагаан будааг бэлэн болгоход хангалттай. Лаазалсан вандуйг хайруулын тавган дээр нэмнэ (хэрэв цэвэрхэн хэрэглэвэл бэлэн болтол бэлэн болго), 1-2 минут халааж, дулаанаас салгана. Шөл, чинжүү, нэн даруй шөл идэхийг хүсдэг. Эсвэл шөлийг (эхлээд тасалгааны температур, дараа нь - хөргөгчид) хөргөж, хүйтэн үйлчилнэ - энэ нь зуны сонголт юм. Ногоон тараг бүхий шөл бэлэн боллоо. Бон хүсэл! :)
Сахал: 4-6