Чихэр барааны үнэ мэдээж, амттай амттан, гэхдээ хүүхдийн ширээний тавцан нь бусад ижил хоол санал болгодог.
Жишээлбэл, сургуулийн өмнөх хүүхдийн цэс, шилэн бүтээгдэхүүн агуулсан бүтээгдэхүүн өдөр бүр гардаг. Юунаас болж? Үнэн хэрэгтээ энэ нь шингэдэггүй, харин гэдэс нь цаг шиг ажиллахад тусалдаг. Тиймээс хүүхдийн ширээн дээр хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, талх зэрэг нь ихээхэн таатай байдаг. Хүүхдийн хоолны дэглэмийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг нь амьтны гаралтай уураг (мах, өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн, загас) -ийн уураг юм. Хэдийгээр эцэг эхчүүд хоол боловсруулахад хүндрэлтэй байдаг гэдгийг санаж байх нь маш чухал юм. Тиймээс энэ нь хоол тэжээлийн дутагдлыг нөхөхөд маш хэцүү байдаг тул ходоодны махыг (хиам, хиам, хиам) өгдөг. Эрүүл хоолны дэглэмийн давуу талыг өгч, энэ амттай, ашигтай жорыг танд туслаарай. Та хоолны туршилтанд бэлэн үү?
Тахианы махны шөл
Авах:
♦ тахиа 1/3
♦ 1.5-2 литр ус
♦ 1 лууван
♦ 1 селен цэцгийн иш
♦ 1 жижиг сонгино
♦ Ургамлын тос 2 хоолны халбага
♦ 2 ширхэг нимбэгний зүсмэлүүд
♦ самар ачсан
♦ 1/4 аяга будаа
♦ давс - амсах болно
Бэлтгэл ажил:
1. Тахианы махыг буцалгаж, жижиглэсэн лууван, селөдерей, сонгино жижиг хэсгийг нэмнэ. Мах бэлтгэх хүртэл бага дулаанаар хооллоорой. 2. Тахианы махыг тавган дээр тавьж, ясаа аваад, махыг нь сайн хутга. 3. Усыг угааж, цөцгийн тос ашиглан халсан хайруулын тавган дээр хийнэ. 4. Цагаан будаа тахианы шөл, давстай улирал руу шилжүүлж, бэлэн болтол нь хоол. 5. Самарыг нунтаглана. Хулсан хавтан дээр хэд хэдэн ширхэг тахиа, нимбэгний зүсмэлийг, самар хатгаж, шөл, будаагаар дүүргэнэ.
Зөөлөн omelette
Авах:
♦ 2 ширхэг zucchini (дунд)
♦ 1 аяга сүү
♦ 5 өндөг
♦ Ургамлын тос 2 хоолны халбага
♦ давс - амсах болно
♦ ногоон яншуй
Бэлтгэл ажил:
1. Скрас, хальс, шоо болгон хувааж, гүн хайруулын тавган дээр тавьж, хагас болгосон хүртэл наран цэцгийн тос дээр хоол. 2. Сүүтэй өндөгтэй өндөг, бага зэрэг цацаж, zucchini хийнэ. 3. Халаасан зууханд 10 минутын турш халзан жигнэх хэрэгтэй. 4. Нилээд жижиглэсэн яншуй цацаж, ялтсууд дээр тарааж, үйлчилж, хэсэг болгон хувааж дуусга.
Савласан чинжүү
Авах:
♦ 500 гр амтат чинжүү
♦ 100 гр будаа
♦ 60 гр зутан
♦ 1 жижиг сонгино
♦ ногоон яншуй
♦ 200 грамм үхрийн махны чанасан элэг
♦ 60 гр цуутай сумс
♦ 40 г цөцгийн тос
♦ шанцайны ургамал навч
♦ давс - амсах болно
Sauce нь:
♦ 200 гр тос
♦ 1 ногоон сонгины өд
♦ гүргэм буюу карри, давс - амсах болно
Бэлтгэл ажил:
1. Сонгино, цөцгийрийг цөцгий болгон, цөцгий дээр шарсан мах хийж болно. 2. Цагаан будаа буцалгана, махыг бутлах замаар элэг дээгүүр өнгөрөөд, сонгинотой хайруулын тавган дээр бүгдийг нэмнэ. Зуурах, давс хийж, бага зэрэг дүүргэнэ. 3. Нил цэцгийн иш, үрийг авч, татсан махаар дүүргэж, сайтар болго. 4. Бялууг чинжүү дээр тавиад 200 0С-т 15 минутын турш зууханд хийнэ. 5. Нилээд амтат чинжүү шарж байхад соусыг хооллоорой. Сав руу тос хийнэ, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчрах, амтлагч, нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино, давс нэмнэ. 6. Хавтгай таваг шанцайны ургамал навч дээр тарааж, дээр нь чинжүүгээ хагас тавина. Самартай хамт түрхээд, ширээн дээр тавина.
Үлгэр домог манжин
Авах:
♦ 2 манжин
♦ 2 том алим
♦ 50-100 г хатаасан чангаанз
♦ 1 аяга сүү
♦ 1 ширээ, цөцгийн тос
♦ 1 ширээ, тосолгооны халбага
♦ 1 ширээ, зөгийн бал халбага
Бэлтгэл ажил:
1. Fin нь саванд нилээд хутгана. 2. Бага дулаан дээр таглаад буцалгана (буцалсан ус нэмнэ), хагас болгосон. 3. Буцалсан усанд хатаасан чангаанзаа 15 минутын турш байлгана. Усан дээр хөвж, ус хатаагаад хатаасан чангаанз, цавчих. 4. Үндсэн хальснаас чөлөөлөгдсөн хальслах алим, нилээд цавчих. Хатаасан чангаанз, зөгийн балтай хольж, бүх манжин нь саванд бүх зүйлийг тавь. 5. Чидун жимсний тос, хайлсан тос хийнэ. 15-20 минутын турш бэлэн болсон бүх зүйл (таглаагуй бол).
Кассеро цай
Бөглөхдөө авах:
♦ 300 гр гэрийн бяслаг
♦ 1 сахарны шил
♦ 3 өндөг
Ванилийн ♦
♦ 3 аяга гурил
♦ 250 гр маргарин
♦ 1 халбага сод
♦ 1 сахарны шил
Бэлтгэл ажил:
1. Маргариныг хайлуулж, гурилтай хамт хутгана. Дараа нь гурилтай хамт үлдсэн найрлагыг холино. Зуурсан гурилыг хоёр хэсэгт хуваа. 2. Бяслаг бяслагыг жигнэн, элсэн чихэр, ванильтай холино. 3. Үйрмэг, зуурмаг, дараа нь зуурсан гурилан дээр тавь. 4. Коомерыг урьдчилан халаасан зууханд (180 ° C) 30 минут тавина.
Жимсний Cocktail
Авах:
♦ 150 мл тараг
♦ 1/2 гадил жимсний
♦ 50 г хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ
♦ 1 халбага зөгийн бал
♦ ванилийн хавчих
Бэлтгэл ажил:
1. Гадилыг цэвэрлээд, жижиг хэсэг болгон хувааж, хутгагчаар хийнэ. 2. Буталсан, сайтар сайтар угааж, гадилыг нь нэмнэ. 3. Тараг, зөгийн балыг жимснээс ууж, ваниль нэмнэ.
Sauce загас
Авах:
♦ 2-3 далайн тугны хүүр
♦ 300 грамм хөлдөөсөн бууцай
♦ 1 шилний тос
♦ 1/2 нимбэг
♦ давс, элсэн чихэр, хар чинжүү
♦ 2 хүснэгт. cranberries нь халбага
♦ 3 хүснэгт. шар буурцагны халбагаар
♦ 1 хүснэгт. ургамлын тос нь халбага
Бэлтгэл ажил:
1. Давстай загас, чинжүүтэй цацна. Үүнийг 20-30 минутанд хийж, цуутай байлгана. 2. Бууцай 10 минутын турш тайвшруулна. Суваг, тос, давс, cranberries нэмж, 2 минутын турш хооллоорой. 3. Аль аль талд нь хуурна. 4. Сармисыг хутгагчтай холь. 5. Загасыг тавган дээр тавина. Sauce асгаж, нимбэгний шаантагтай болгоно. Бон хүсэл!