Нухсан төмстэй шөл

Нилээд жижиглэсэн сонгино цөцгийн тосыг ил тод болгоно. Орц:

• Зүсчи - 260 гр
• Leeks - 60 грамм
• Улаан буудайн гурил - 1 Урлаг. халбага
• Масло - 1 Урлаг. халбага
• Сүү - 130 миллилитр
• Өндөг - 2 ширхэг
• Яншуй - - амт нь
• Давс - - Амт

Зааварчилгаа

Нилээд жижиглэсэн сонгино цөцгийн тосыг ил тод болгоно. Энэ үед zucchini хальсалж, жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Сармисаа сонгино руу нэмж, 2-3 минутын хугацаанд дунд зэргийн дулаан дээр давс, шарсан мах нэмнэ. Халаасан хайруулын тавган дээр халуун сүүг хийнэ, түүнийг хольж, тагийг нь таглаад бага дулаанаар 10-15 минут иднэ. Хайруулын бүх агууламжийг саванд хийж холимог болгож, нэгэн төрлийн байдалд оруулна. Саванд хутгагчаас нухсан төмс хийнэ, халуун устай шилийг гурилаар хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХЭЛЭЛЦҮҮЛЭГЧ БУС БАЙДЛЫН САНАМЖ БИДНИЙ ТУСГААРЛАГДАХ БУРДАГЧ БУРDАХ. Зуурах, буцалгаад буцалгаад халааж авна. Ногоон яншуйгаар үйлчил.

Хадгалалт: 3-4