Самар дүүргэх кууки Хэрэв та хөргөгчинд самар цөцгийн тос байгаа бол үүнийг хэрэглэх хугацаа! Энэ жороор бэлтгэсэн прининыг хөргөгчинд болон хөлдөөнд хадгалж болно. Хэрэглэхийн өмнө зуурсан гурилыг хэрэглэхэд илүү тохиромжтой болгохын тулд үүнийг хийх хэрэгтэй. Мөн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн хэлбэрээр жигнэмэгийг хөлдөөж болно - зуурсан гурил хийх, бууруулах, хөлдөөх. Тиймээс зочдод хүрэхийн тулд тэдэнд гайхалтай зүйл байх болно. Энэ жор 50 орчим жигнэмэг гаргадаг.
Орц:- Гурил, улаан буудай 400 гр
- Cinnamon нунтаг 1 tsp.
- Soda 1 tsp.
- Масло 110 гр
- Sugar 25 гр
- Тахианы мах 3 ширхэг өндөг.
- Vanilla 5 мл ханд
- Ус 80 мл
- Hazelnut 150 гр
- Almond 150g
- Sugar нунтаг 250 гр
- Olive oil 10 мл
- Алхам 1 Бид гурил, чихэр, зөөлөн тос, өндөгний шар, ванилийн ханд (1 tsp), самар, нунтаг элсэн чихэр хэрэгтэй.
- 2-р алхам: самар зуурмаг бэлтгэхийн тулд зуухыг 200 ° C-т урьдчилан халаана. Шарилж цаасаар бүрхэгдсэн жигд хуудсан дээр самраана. 10 минутын турш жигнэх.
- 3-р алхам: Дараа нь хайруулын тавган дээр тавьж, дунд зэргийн халуунд хадгалж, аажмаар элсэн чихэр нэмж, хутгана.
- 4-р үе шат илгэн цаасны тос дээр самар тарааж, карамель руу хийнэ. Бүрэн хөлдөх, хэсгүүдэд хуваагдахыг зөвшөөрөх.
- 5-р алхам: Самарыг жижиг үйрмэг болгон 10мл чидун тос нэмнэ.
- 6-р үе шат Дараа нь жийргэвчийн хольцыг хэрэглэж, үр дүнг нь өтгөн оо руу хийнэ.
- 7-р алхам: гурил, шанцай, сод, давсыг сэгсэрнэ.
- Алхам 8 Цөцгийн тос, элсэн чихэрийг өтгөн тууштай хүртэл нэг шар нэмж, ванилийн хандыг нэмнэ.
- 9-р алхам: Хуурай найрлагыг газрын тосны холимог дээр нэмээд зөөлөн зуурмагийг бага зэрэг ус нэмнэ. Хүнсний хальсандаа боож, 30 минут хөргөгчинд хийнэ.
- Алхам 10 Зуурмагийг жижиг хэсэг болгон хуваа. 0.3 см-ийн зузаан тэгш өнцөгт тавина.
- Алхам 11 Зуурмаг нь зуурсан чихмэл дахин 0.5 см-ийн жигнэмэг зузаан бууруулах.
- Алхам 12 Цаасан дээр күүки байрлуулж, 30 минутын турш хөргөнө. Дараа нь урьдчилан халаасан зууханд 180 ° С-т 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.