Усан үзэм, бяслагтай салат бэлтгэх нь бидний бие махбодыг ашигтай бодисоор дүүргэх зориулалттай бөгөөд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, ногооныг тогтмол хэрэглэдэг. Та зүгээр л ногоо идэж чадна, ер бусын ундааны хольцтой салат бэлтгэж болно, гэхдээ гол зүйл бол үүнийг тогтмол хийх явдал юм! Гэсэн хэдий ч шинэхэн бүтээгдэхүүнээс гарах salads нь илүү ашигтай байдаг. Учир нь тэд өөрсдийн шинж чанараа алдаагүй, бидний бие махбодыг аль болох ихээр хангаж чаддаг. Өнөөдөр бид шанцайны ургамал, шанцай, усан үзэм, бяслаг зэрэг ногоон зүлгийг бэлтгэх болно. Бид хувцаслалтын үеэр лидуны тос, бага зэрэг цуутай болно. Үүний үр дүнд салат маш их, гэхдээ энэ нь маш хөнгөн, тиймээс байцаа салат зэрэг тогтворгүй болно. Бяслагыг бүхэлд нь салад нэмж, сараалжтай бяслаг болгон авч болно, дараа нь тус бүр нь бага зэрэг шүрших болно. Салмадын хувьд kishmish сортыг усан үзэм, цагаан эсвэл хар өнгөтэй болгох нь зүйтэй.
Орц:- Салад ногоон 1 мод
- Таррагон (tarragon) шинэ 20 г
- Усан үзэм Кишмиш 150 гр
- Сонгины ягаан 1 pc.
- Бяслаг хатуу 100 гр
- Olive oil 4 tbsp. л.
- Хүснэгт цуу 1 tbsp. л.
- Pepper хар газар 1 хавчих
- Давс 1 хумс
- Алхам 1 Уламжлалт салат бэлтгэхийн тулд шанцайны ургамал, жижиг боргоцой, кишмишийн сорт, жижиг ягаан чийдэн, хатуу бяслаг, чидун жимсний тос, халуун ногоо зэргийг хэрэгтэй.
- Алхам 2 Сонгино сонгино, нимгэн зүсэгдсэн хуванцруулан хувааж цагаан цуу хийнэ.
- 3-р алхам: Салад ба бор замаг сайн угааж, нилээд жижиглэсэн.
- Алхам 4 Усан үзэмийг хагасаар нь салга.
- 5-р алхам: Хатуу бяслагыг нарийн grater дээр тавь.
- Алхам 6 Greens, усан үзэм, бяслаг, сонгиноыг нэгтгэн, оливын тос болон хар газрын тосны чинжүү нэмнэ.
- Алхам 7 Салатыг зөөлөн салад амттай давс нэмнэ.