Олон төрлийн хоолонд ааруул амттангийн зурагтай амтат жор
Зуурмаг:
- гурил - 240 гр.
- өндөг - 2 ширхэг
- элсэн чихэр - 180 гр.
- цөцгий тос - 220 гр.
- жигд нунтаг - 0.6 тонн. (сод сольж болно)
Дүүргэлт:
- ямар ч өөх агуулга нь зуслангийн байшин бяслаг - 520 гр.
- өндөг - 2 ширхэг
- элсэн чихэр - 140 гр.
- ванилийн сахар 5 гр.
- Өндөг нь элсэн чихэр, сайн ташуурыг цөцгийтэй холино.
- Үр масс, гурил, жигнэмэгээс маш зузаан зуурсан гурил биш юм.
- Олон тооны жийргүүрийн ёроолд жигд байрлана.
- Гэрийн бяслаг, өндөг, элсэн чихэр холих нь сайн хэрэг.
- Энэ амттан дээр үндэслэн дүүргэж тараа.
- Бялууг олох, "эхлэх" товчийг дараад 40 минут хүлээх хэрэгтэй.
Энэ амттанг илүү баярын харагдуулахын тулд та үүнийг корака буюу цөцгийтэй тос түрхээд, зуурсан гурилаар какао нунтаг нэмнэ.
Multivark дахь алимны амттан түргэн жор
- Улаан буудайн гурил - 380 гр.
- өндөг - 2 ширхэг
- элсэн чихэр - 230 гр.
- тос - 200 гр.
- жигд нунтаг - 1 tsp. (сод сольж болно)
- дунд хэмжээний алим - 2 ширхэг
Бэлтгэх арга:
-
Цөцгийн тос бага зэрэг хийж, өндөг, сахараар сайтар хайлуулна. - Гурил, жигд нунтаг нэмээд нэг төрлийн масс авна.
- Олон тооны тосыг ёроол руу ёроолд хийнэ.
- Алим угааж, цэвэрлэж, жижиг зүсмэлүүд болгон хувааж, доод талд нь жигд тавьсан байх ёстой.
- Алимны өмнө холимог зуурмагийг хийнэ.
- Бялууг жигнэх горимыг ойролцоогоор 50 минутын турш хэрэглэнэ.
Үйлчлэхээс өмнө энэ амттанг нунтаг сахар эсвэл шоколадтай тосоор цацаж болно.
Хэмжээст зандан модны амтат амттангаар хийх жор
- Улаан буудайн гурил - 310 гр.
- цөцгий тос - 200 гр.
- өндөг - 2 ширхэг
- элсэн чихэр - 190 гр.
- жигд нунтаг - 1 tsp. (сод сольж болно)
- Хэмжээ - 400 гр.
Бэлтгэх арга:
-
Холигчны туслалцаатайгаар чихрийг нэмж өндөглөдөг, цөцгий нэмнэ. - Гурил, жигнэмэг нэмээд гараар зуурсан гурилыг нэмнэ.
- Хэмжээтэй жижиглэсэн хэсгийг зуурсан гурил болгон нэмнэ.
- Олон цагийн турш хувинтай савны ёроолд тарааж, "жигнэх" програмыг нэг цагийн турш тараана.
- Хөтөлбөрийн төгсгөлд амттан түрхэх хүртэл хүлээгээд, зөвхөн талбайг гаргана.
Энэ амттан маш их амттай тул болгоомжтойгоор хоёр царцдастай болгож, цөцгий, цөцгийтэй тос тус бүрийг нь хийж болно.