Нь том лууван Лууван, том лууван хэлбэрээр салад нь саладын нэрийг өөрөө илэрхийлдэг. Салад баячууд, гоёмсог, баярын ширээг засах нь зохистой! Лууван маш сайн, шүүслэг, цэвэр, гахайн хэлийг сайн давсалсан ус болгосон хүртэл майонезаас худалдан авах, гар хийцийн хувьд ашиглаж болно, мөн quail өндөг тахиа сольж болно. Амтат салад, би санал болгож байна!
Орц:- Лууван 1 pc.
- Төмс 6 ширхэг.
- Гахайн хэл 220 грамм
- Өндөг 10 ширхэг бөднө шувуу.
- Ногоон сонгино 1 багц
- Яншуй шинэ 0.5 багц
- Майонез 300 гр
- Sunflower боловсруулсан тос 75 мл
- Гүнжидийн цагаан 0.5 tbsp. л.
- Гүнжидийн хар 0.25 гр
- Давс 0.5 tsp.
- Pepper хар газар 3 хавчих
- 1-р алхам: Луувангийн салат бэлтгэхийн тулд дараах найрлагатай байх хэрэгтэй. Үүнд: чанасан гахайн хэл, төмс, бөднө шувууны өндөг, том лууван, майонез, ногоон сонгино, яншуй, давс, хар чинжүү, цагаан, хар кунжут, цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос.
- 2-р алхам: Буцалж төмс, өндөг, гахайн хэл (хэрэв та түүхий эд байгаа бол би удаан хугацаагаар чанаж болгосон тул урьдчилан буцалгахыг хичээдэг), бид тэдгээрийг цэвэрлэнэ.
- 3-р алхам: Гахайн хэлийг жижиг шоо болгон бууруулдаг.
- 4-р үе шат Ногоон сонгиноыг нимгэн цагиргуу болгоно.
- 5-р алхам
- Алхам 6 Лууван наранцэцэг боловсруулсан газрын тосыг зөөлөн болгохын тулд том үрээр болон шарсан махыг сайтар цэвэрлэнэ. Лууван хэзээ ч шарж, шатааж болохгүй, энэ нь зүгээр л зөөлөн болно.
- Алхам 7 Талхны төмсний эхний давхаргыг хавтгай зууван таваг дээр тавь. Майонезаас нь төмсний давхаргыг ус, давс, чинжүү нэмнэ.
- Алхам 8 Хацартай ногоон сонгино хоёр дахь давхаргыг тавь.
- Алхам 9 Майонезаас сонгино хийнэ, хэрчсэн гахайн хэл дээр давхарга тавина.
- 10-р үе шат Сорнезтой ус, бас бага зэрэг чинжүү.
- Алхам 11 Дараагийн давхарга нь буталсан өндөг бөгөөд дээр нь бид хөргүүртэй шарсан лууваныг (хайруулын тавган дээр тосоо үлдээхийг оролдох) тарааж, луувангийн хэлбэрийг бүрдүүлж, луувангийн давхарга нь салат бүрийг хамарна.
- Алхам 12 Цагаан, хар кунжутын салатыг цацаж, луувангийн хагас боодол нь сарнайн навчийг гаргаж, 1 цагийн турш салатны тосыг хийж өгнө.