Арвайн арвай будаа нь олон баррель, арвай будаа арвайгаар хийгддэг. Гэхдээ энэ нь бутлах биш харин бутлах үйл явц юм. Тиймээс, энэ нь сувдан арвай шиг хатуу биш бөгөөд хүүхэд хооллох нь ч тохиромжтой юм. Одоогийн байдлаар Сагаган будаа, цагаан будаа гэх мэт маш алдартай биш бөгөөд чинээлэг тариачид, язгууртнуудын ширээн дээр байнга зочлон ирсэн хүмүүс байдаг. Учир нь үр тарианы ашигтай шинж чанар сарны хадгалалтанд сар бүр хадгалагдан үлдсэн байдаг. Би тахиа болон хулуутай арвай будаатай хоол хийхийг санал болгож байна. Баяр баялаг, сэтгэл хангалуун, амттай, хулуу, лууван зэргийг сайхан улбар шар өнгөтэй болгодог.
Орц:- Арвай 1 tbsp.
- Ус 2 tbsp.
- Тахианы мах булан 350g
- Лууван 100 гр
- Сонгино 80 гр
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 30 мл
- Үс нь 1.5 tsp.
- Bay хуудас 3 ширхэг.
- Тахиа 1 tbsp нь амтлагч. л.
- Шинэ dill 1 багц
- Хулууны 100 гр
- Алхам 1 Олон тийш тахиа болон хулуутай арвай будаа бэлтгэхийн тулд бид тахианы махны булан, хулуу, арвай, ус, давс, тахиа, булан навч, наранцэцгийн тос, өргөст хэмх хэрэгтэй.
- Алхам 2 Сонгино сонгино хайчилж, том ширхэгтэй grater дээр лууван сараалжтай. Олон төрлийн аяга (би multivark Polaris байна) ургамлын тос асгаж, сонгино, лууван асгах. Күүкийг 5 минутын турш "Baking" горимд multivark тагийг нээнэ.
- 3-р алхам: Жижиг хэсгүүдийг жижиглэсэн филе нэмнэ. Тагийг таглааг нь 10 минутын турш таглана.
- Алхам 4 Бүрхүүлийг бэлдэж байх үедээ бэлдмэлийг бэлтгэнэ: 3-4 удаа зайлна.
- 5-р алхам: multivarka аяга нь давс, халуун ногоо, булан навч нэмнэ.
- Алхам 6 бэлтгэсэн үр тариа хийнэ.
- Алхам 7 Хулууны хуваасан шоо (Миний хулуу хөлдөөсөн) нэмнэ.
- Алхах 8 ус нэмнэ. Multivark тагийг хааж, "Groats" горимд шилжинэ үү. Дохио нь multivark хүртэл бэлтгэ.
- Алхам 9 будаа бэлэн байна.
- Алхам 10 Халбага нилээд жижиглэсэн dill цацаж, будаа халааж үйлчил.