Шинэ жил 2016 №1-ийн энгийн жор
Бид таны анхаарлыг zucchini-д зориулж тавьдаг, бяслаг, улаан лооль. Энэ ер бусын, маш энгийн хоол хөнгөн зуушаар төгс төгөлдөр бөгөөд Шинэ жилийн ширээ засах болно.
- forcemeat (аль нэг) - 500 гр
- zucchini - 1 pc
- улаан лооль - 2 ширхэг
- mozzarella бяслаг - 200-300 гр
- ногоон
- давс, чинжүү - чиний амтаар
- ургамлын тос (илүү зохимжтой чидун тос) - 1 tbsp. л.
Бэлтгэх арга:
- Нь минерин давс, чинжүү нэмнэ.
- Газрын тосыг нухаж, хөрсний мах нэмнэ.
- Хүнсний ногоо болон улаан лоолийг сайтар зайлна. Хүнсний ногоо, бяслаг 0.7 см-ийн зузаантай угаагуур руу хуваана.
- Тагийг нь чидуны тос эсвэл жигнэсний цаасаар сайтар хутгана. Порамидууд нь тахианы мах, улаан лооль, бяслагны халбагаар нэмж, бие биенээсээ 2 см-ийн зайд зөөвөрлөхөд хүрнэ.
- 30 градусын зууханд 180 градусын температурыг авч, 30-40 минутын турш хоолоо хийнэ. Дараа нь үүнийг хөргөж, ногоонаар чимэглэсэн хавтан дээр тавь.
Шинэ жил 2016 №2-т зориулж зурсан зурган энгийн жор
Шаардлагатай найрлага:
- Цөцгийн тос - 200 гр
- өндөг - 4 ширхэг
- Элсэн чихэр - 2 tbsp.
- какао - 1/2 tbsp.
- гурил - 1 1/2 tbsp.
- жигд нунтаг - 1/2 tsp.
- ваниль - 1 tsp.
- самар - 1/2 tbsp.
Бэлтгэх арга:
-
Цөцгийн тосыг хайлуулна. Хэрэв цаг хугацаа байгаа бол энэ нь уламжлалт байдлаар усан ваннд хийх нь илүү дээр юм, гэхдээ та богино долгионы хайлж болно. Үүнийг хөргөх. - Walnuts нь сайнаар тайрч байх хэрэгтэй, гэхдээ Булцуунд биш.
- 15 минут өндөг, элсэн чихэр хийж, дараа нь үлдсэн орцуудыг нэмээд сайтар холино.
- 20 см-ийн хэмжээс бүхий жигнэмэг таваг, цөцгийн тосоор тос бэлтгэнэ. Массын үрийг тавьж, зууханд 180 орчим градус, 30 орчим минутын өмнө тавьдаг.
- Бор багатай, зуурмаг нь бага зэрэг чийгтэй байх нь маш чухал юм. Сайн хооллож, дараа нь квадрат болгон хувааж, нунтаг элсэн чихэр цацаж хоол тавина.