Халуун ногоотой бялуу Розмарин бялуу нь домог, домог, эртний домог, дурсгалд зориулж, тэмдэглэгээнд итгэдэг, хоол хийхтэй адил төстэй үйл ажиллагаанд ашиглах сонирхолтой хүмүүст хандах болно. Хэдийгээр хэн нэгэн нь энэ нь зохиол биш, гэхдээ та амттай хоол, таашаал, түүх, тэдгээрийн илрэлийг таашаал, жинхэнэ амттай байлгах жинхэнэ урлаг юм. Ихэнх домог нь зөвхөн Esau-г худалдахтай холбоотой библийн түүхэн дэх lentil шөл гэхээсээ илүү хоол хийхэд төдийгүй, хоол хийхэд төрөл бүрийн ургамал, амтлагчийн төрхтэй холбоотой байдаг. Магадгүй, эртний Рома Афродитад зориулсан розмарин нь хамгийн том ач тусыг өгдөг, далайн хөөсөөр бий болсон хайрын бурхан биетэй юм. Газар дундын тэнгисийн орнуудад энэ халуун ногоо нь залуучуудыг хадгалж, аз жаргалтай болгох чадвартай гэдэгт итгэж байна. Франц, Италид энэ өвслөг ургамлууд ихээхэн түгээмэл байдаг бөгөөд тогооч нар нь олон төрлийн хоол, махан хоол, махан бүтээгдэхүүнийг жигнэмэг болгон нэмдэг. Rosemary бялуу нь хоол хийхдээ энэ амтлагчийн хэрэглээний нэг жишээ юм. Үүний гол давуу тал нь урт дулаан эмчилгээ хийсний дараа розмариний тод, цэвэрхэн үнэр алдагддаггүй явдал юм.
Орц:- Улаан буудайн гурил 240 гр
- Сахар 150g
- Тахианы мах 4 ширхэг.
- Olive oil 80 мл
- Шинэ розмарин 2 tbsp. л.
- Baking нунтаг 2 цайр.
- Алхам 1 Бялуу хийхийн тулд гурил, элсэн чихэр, тахианы өндөг, чидун жимсний тос болон шинэ розмарин ав.
- Алхам 2: Өндөг, элсэн чихэрийг холбоно.
- 3-р алхам гөлгөр болтол нь сайн хутга.
- Алхам 4 Чихрийн шүүсийг бага зэрэг тосонд хийнэ.
- Алхам 5 Розмариний зулзаган нилээд нарийхан жижиглэсэн 2 халбага байх ёстой.
- 6-р үе шатыг урвуу гурил, жигд нунтаг нэмнэ.
- Алхам 7 Дараа нь розмарин нэмж, дахин холино.
- 8-р үе шат Чидун жимсний тосоор жигд хуудсыг хийж, бэлэн зуурмаг дээр хийнэ.
- 9-р алхам 9-ийг халааж 170 0С зууханд 45-55 минутын турш хатаана. Модон ёроолыг шалгах хүсэлтэй - бэлэн бялуугаас хуурай байх ёстой.