- Гурил - 600 грамм
- Дрожжийн хуурай - 2 teaspoons
- Sugar - 50 грамм
- Давс - 1/2 халбага
- Сүү - 480 миллилитр
- Өндөг - 2 ширхэг
- Egg Yolk - 1 Piece
- Ванилин - 1/4 Teaspoons
- Хүнсний ногоо - 100 миллилитр
- Jam - 250 мл
Том саванд гурил, мөөгөнцөр, давс, элсэн чихэр зэргийг холино. Халуун сүү, өндөг, өндөгний шар, ваниллин, ургамлын тос нэмнэ. Зуурсан гурил зуурмагийг гартаа зогсох хүртэл гараа зууруулаарай. Шахмалыг полиэтилен хальсаар шалгаж, тасалгааны температурт 1 цаг байлгана. Зуурсан гурилын гадаргуу дээр 35-аас 42 см-ийн давхаргадуу зуурмагийг зуурмаг дээр тавина. Зуурсан гурилыг 7 см-ийн зайтай 30 квадрат болгож, талбай бүрийг төвд нь жижиг тэврэлт хийнэ. Бөөрөлзгөн тус бүрт 1 цайны халбага хийнэ. саатал. Дөрвөн квадратыг болгоомжтой нэмэх хэрэгтэй. Хуруугаар нь хуруугаараа сайн холбоотой байдаг. Сойз тусалж, ургамлын тосоор патти болгоорой. Бид пьсийг жигд хоолоор тарааж, ургамлын тосоор баялаг тосолсон. Та бие биетэйгээ ойрхон байрлуулж болно. Яагаад гэвэл тэдгээр нь ургамлын тосоор цацдаг. Бүх жигнэмэг жигд таваг руу атирахад, тэр даруй зууханд бүү тавь. Эхлээд алчуурыг алчуураар таглаж, өрөөний температурт 20 минут байлгана. Үүний зэрэгцээ бид зууханд 175 градусыг халаана. Алтан хүрэн хүртэл 25-30 минутын турш жигнэх. Бэлэн бялууг нунтагласан элсэн чихэрээр цацаж, үйлчилдэг. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 6