- Сүү - 2 цом
- Гурил - 6 цом
- Өндөг - 2 ширхэг
- Цөцгий тос - 2 зүйл. халбага
- Хүнсний ногоо - 2 Урлаг. халбага
- Мөөгөнцөр - 1-р хэсэг. халбага
- Давс - 1 халбага
- Сахар - 1/4 Teaspoons
Дунд зэргийн аягатай халуун сүү 1 аяга, 1/4 халбага давс, элсэн чихэр, мөөгөнцөр, гурил 2 аяга уух. Нь алчуураар хучиж, 10-15 минутын турш дулаан газар тавь. Үүний зэрэгцээ, тусдаа аяга нь халуун сүү, цөцгий, ургамлын тос, өндөг, давс 1 аяга холино. Гурилын гурилыг хоёр дахин нэмээд хумсны хамт холино. Дараа нь мөөгөнцрийн энэ хольцыг холино. Хэсэгчлэн хольцод үлдсэн гурилыг нэмээд зуурсан гурил зуурах. Нь алчуураар сайн холимог зуурмагийг боож, 1 цаг дулаан газарт байрлуулна. Энэ хугацаанд зуурсан гурилын хэмжээг 2 дахин нэмэгдүүлнэ. Зуурсан гурил нь бэлэн болсон тул та шууд шарсан зоог хийж болно. Зуурмаг нь наалдамхай зүйл болж хувирдаг тул ургамлын тосоор алгаддаг нь илүү дээр юм. Тиймээс жижигхэн зуурсан гурилыг боогоод бялуугаас нь гаргаж аваад, хавтгай бялуугийн төвд хамгийн дуртай зүйлсээ тавь. Би төмстэй шарсан мөөгтэй. Бид патти үүсгэдэг, бид анхааралтай ирмэгийг нөхдөг. Бид ажлын гадаргуу дээр паттыг тавьсан бөгөөд гурилаар цацаж, давхарга тавьсан. Үүний зэрэгцээ бид үлдсэн зуурсан гурилаас бусад төрлийн бүтээгдэхүүнийг хийж байна. Халааж тавган дээр ургамлын тосыг халаа. Халуун тосонд бид газрын тосыг дуслаар хаядаг. Бүх талыг нь алтан шаргал хүрэн хүртэл бутална. Бэлэн боов нь илүүдэл өөх тосыг шингээдэг тул цаасан алчуур дээр байрлуулдаг. Шарсан бялуу бэлэн болсон. Бон хүсэл! ;)
Хадгалалт: 8