- Mutton mince - 700 Grams
- Улаан буудайн талх - 100 грамм
- Сүү 100 миллилитр
- Сонгино - 100 грамм
- Хар чинжүү нунтаг - 1 халбага
- Давстай далайн - 1 халбага
- Яншуй - 30 гр
- Dill - 30 Grams
- Хүнсний ногоо - 40 грамм
Бидэнд хэрэгтэй хамгийн эхний зүйл бол хуцын чөмөг юм. Хэрвээ та бүхэл бүтэн хургатай бол махыг бутлана. Хэрэв бэлэн болвол азтайд тооцно. Бага зэрэг хатаасан цагаан талх аваад сүүнд нэвт норгоно. Холигч хэрэглэх нь сонгино нухна. Хэрвээ та холигчоор нунтаглаагүй бол нарийн зүсмэлүүд дээр сонгино хэсгүүдийг мэдэрмээр санагддаг. Хонины сэгсэрч, жижиглэсэн сонгино, сүүн дээр дэвтээсэн цагаан талхыг холино. Сайн хутгаад. Бид жижиглэсэн ногоон болон халуун ногоо нэмнэ. Маш сайн холино. Илүү сайн, илүү жигд, чи бүгдийг нь холино. Тиймээс чуулганууд илүү амттай байх болно. Нь хайруулын тавган дээр ургамлын тос бага зэрэг. Бидний гараар жижиг татсан махан бөмбөрцөг үүсгэж, хайруулын тавган дээр тавьдаг. Нэг тал дээр хэрцгий балгах хүртэл жижигхэн гал дээр хуурна. Дараа нь нөгөө талаа эргүүлэн хуураад бэлэн болтол нь хуурна. Эцэст нь хэлэхэд, та 1-2 минут хамгаалдаг. Хурганы бэлдмэл бэлэн болсон!
Хадгалалт: 6-7