Лууван, гахайн махтай Салад нь гахайн мах, луувантай хамт Салад нь түүний нэрийг зөвтгөдөг. Олон тооны шарсан лууван, амтат жүржийн алтан өнгөтэй байдаг, салатны үндсэн найрлагад багтдаг тэжээллэг, тун амттай болгодог. Ялангуяа гайхалтай салат "Алтан Зүрх" нь хийсвэр тэжээлд ил тод үйлчилдэг саванд харагддаг! Ихээхэн хүчин чармайлтгүйгээр бэлтгэсэн энэхүү салат нь ямар ч баярын ширээг чимсэн болно!
Орц:- Гахайн зүрх 350 гр
- 3 ширхэг сонгино.
- Лууван 500 гр
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 100 мл
- Давс 2 хумс
- Pepper хар газар 2 хавчих
- Майонезаас 6 tbsp. л.
- Алхам 1 "Алтан зүрх" салатны хувьд бид гахайн мах, сонгино, том лууван (эсвэл 3-4 дунд), майонез, давс, хар чинжүү, наранцэцгийн цэвэршүүлсэн тос, шинэ яншуй чимэглэл хэрэгтэй.
- 2-р алхам: Гахайн зүрх чанасан давсалсан усыг буцалгаад чанаж, бүрэн хөргөнө.
- 3-р алхам: Хөргөсөн зүрхийг нимгэн сүрэлээр нь тайруулаарай.
- Алхам 4 Лууван цэвэрхэн.
- 5-р алхам: Тууштай урт сүрэлтэй лууваныг хайчилж ав.
- Алхам 6 Сонгино цэвэрлэж, хагас цагираг болгон хувааж болно.
- Алхам 7 Наранцэцэг боловсруулсан газрын тосны фермийн сонгино.
- Алхам 8 Тусдаа наранцэцгийн боловсруулсан тосыг шарж лууван.
- 9-р үе шатанд бэлтгэсэн найрлага нь тайван байх үед тэдгээрийг үйлчлэх хэсгүүдэд тавь. Эхний үе нь шарсан сонгино юм.
- 10-р үе шатанд сонгино дээр жижиглэсэн зүрхний нийт тооны тэн хагасыг байрлуулна.
- Алхам 11 Зүрхний давхарга давс, хар чинжүүтэй цацаж, өгөөмөр усаар майонезаар усалдаг.
- 12-р алхам Дараа нь шарсан луувангийн нийт талыг тараана.
- Алхам 13 Луувангийн давхарга дээр үлдсэн зүрхийг тавь.
- Алхам 14 Дахин хэлэхэд, майонезаас усаар өгөөмрөөр өгнө.
- Алхам 15 Мөн сүүлийн давхаргад үлдсэн лууваныг тавина.
- Алхам 16 Салатыг хөргөгчинд ойролцоогоор 1 цагийн турш дэвтэж байсны дараа үйлчлэх тус бүр шинэхэн яншуй навч хамт ширээн дээр үйлчилдэг засах!