- Гоймонгийн хөөс - 450 грамм байна
- Давс ба газрын чинжүү - - Амт
- Чидун жимсний тос - 4 зүйл. халбага
- дунд хэсэг - 1 хэсэг
- хумс сармис - 4 ширхэг
- жижиглэсэн улаан чинжүү - 1/4 халбага
- том хаш - 1 хэсэг
- Cherry улаан лооль - 650 грамм
- улаан лоолийн оо - 2 Урлаг. халбага
- шинэхэн лавлагаа - 1/2 аяга
- Ricotta - 3/4 цом
Гоймоныг саванд заасан зааврын дагуу сайтар буцалгаж давсалсан усаар том саванд буцалгана. Усаар зайлуулаад гоймон дээр тавина. Дунд зэргийн дулаан дээр том хайруулын тавган дээр тосыг халаана. Сармис, сармис, жижиглэсэн улаан чинжүү, шарсан мах, хутгана, зөөлөн болтол 5 минут нэмнэ. Шош, давс, чинжүү зэргийг нэм. 5 минутын турш хутгана. Тагыг нь аваад, хутгахдаа зөөлөн, 3-4 минут байлгана. Улаан лооль, улаан лоолийн оо, 1/4 аяга ус нэмнэ. Гоймон ба лавтай гүзээлзгэнэ. Шаардлагатай бол хөнгөн халаах. Хоол бүрийг рикотта, лаврын халбагаар халбагаар чимэглээрэй.
Сахал: 4-6