Бүтээгдэхүүн:
200 гр гич, 100 гр гуя, хэлээр 200 гр, 2 дунд зөгий, 4-5 төмс, 2 даршилсан ногоо, 100 г даршилсан мөөг, 1 чанасан өндөг, лаазалсан ногоон вандуй 200 г, майонезаас 200 гр, чимэглэлтэй ногоон, амтлах.
Бэлтгэл ажил:
Мах, хүнсний ногооны бүтээгдэхүүнийг чанаж, сэрээт хүртэл буцалгана.
Хүйтэн чанасан мах, хиам, чанасан төмс, манжин, хальсалж даршилсан өргөст хэмх, даршилсан мөөг шоо болгон бууруулсан, вандуй, майонезаас эсвэл цөцгий, давс, холино нэмнэ.
Салад ногоон, чанасан өндөг, мах нь чимдэг.