- төмс - 1 хэсэг
- чийдэнгийн - 1 хэсэг
- цэцэгт байцаа - 500 грамм
- Чидун жимсний тос - 2 зүйл. халбага
- бүйлс - 100 грамм
- хулд - 100-150 грамм
- тос - 100 мл
- давс, чинжүү - - Амт
Сонгино нилээд цавчих. Саванд тосыг асгаж, жижиглэсэн сонгино, шарсан махыг хагас болгосон хүртэл төмсээ цэвэрлэж, шоо болгон хувааж, сонгино руу холбоно. Бүх хольсон, халуун ус асгасан. Ус нь бага зэрэг төмсийг хамарна. 15 минутын турш тогооч. Энэ үед цэцэгт байцаа задлах, төмс нэмэх, усаар дүүргэх гэх мэт. Ус нь маш бага байх тул энэ нь broccoli хамардаггүй. Хэт их ус байгаа бол шөл нь хэт устай болно. Бид бэлэн хүнсний ногоо буцалгаж, байнга хутгах, ус нэмэх биш юм. Хүнсний ногоо бэлэн болсон үед холигчийг авч, нухсан төмс болгон хувиргана. Солим, чинжүү, тос нэмээд буцалгана, хүнсний ногоо, бүйлс, хутгагчтай холино. Бүх хутгагчийг буулгаж ав. Баяраа!
Хадгалалт: 2