- Бяслаг бяслаг - 1 кг
- Тахианы өндөг - 2 ширхэг (том)
- Гурил - 3.5 шил (3 аяга - зуурмаг, хагас шил - загварчлах зориулалттай)
- Sol - 1 чимх
- Sugar - 7 Teaspoons
- Ghee - - амтлах (хайруулын тавган дээр)
- Гадил - 3 ширхэг
- Гүзээлзгэнэ - 15 ширхэг
- Шоколад дуслаар - Амт нь (гоёл чимэглэлийн зориулалтаар)
- Янжуур, эсвэл селөдерей - - амт (гоёл чимэглэлийн хувьд)
Үндсэн найрлага. Бид сэрээтэй аягатай гэрт бяслаг авдаг. Могойг загварчлахад зуурмаг хангалттай зузаан учраас хутгагч нь гэрийн бяслагыг нунтаглахыг зөвлөдөггүй. Тусдаа саванд элсэн чихэр, давстай чимхээр өндөг зоддог. Зуурсан өндөгийг бяслагны байшингийн бяслаг болгож хийнэ. Гурилын 2-3 аяга нэмэх, сэрээ зуурдаггүй зуурмагийн тууштай хүртэл холино. Ширээ гурилаар хутгарч, могойг зурж эхэлнэ. Бид могойд зориулж зуурсан зуураа нэг халбага орчим хэрэглэдэг. Удаан хугацаагаар эсвэл нимгэн болгохгүй байхыг хичээ. Илүү их "биеийн богинохон" хийдэг үү? Үүнийг тойрог болгон хувиргаж болно. Иймэрхүү могойнууд дараа нь амархан эргэх боломжтой, харин могойнууд нь илүү хөөрхөн харагддаг. Бяцхан нарийхан төгсгөлд хошуу, харин толгой нь бэхлэгдэх газарт зузаарна. Бид зөөгч тавган дээр халааж, могойг дунд зэргийн гал дээр халааж, эргүүлээд акробатын гайхамшгийг харуулж байна. Аюулгүй байдлыг хангахын тулд гол, урт нарийхан урттай 2 хутгаар хэрэглэнэ. Могойг тавган дээр хэтэрхий чанга бүү тавь, эс тэгвээс нураан буулгах зай байхгүй болно. Могойнууд шарсан байдаг тул гүзээлзгэнэ болон гадил жимсний маш нимгэн зүсмэлүүдийг тайрч авдаг. Зүсмэлүүд нь нимгэн, илүү нарийн "масштаб" нь илүү сайн байх болно. Бид гүзээлзгэнэ, баншны жижигхэн жимсийг орхиж, тэднээс могойн толгойг бүтээх болно. Бид сэгсэрээнээс скникийг арилгаж зөөлөн, сүүлийг нь нурааж тавиад тавьдаг. Сүүлээс эхлээд гадил, гүзээлзгэнэээс "хэмжээс" тархдаг. Syrniki дээр та ийм сайхан могой жимс авах хэрэгтэй. Гүзээлзгэнэ, гадил жимсний пивоны бүх жимснээс толгойг нь хийж, шүднийхээ биенд хавсаргаж, яншуй / селөдер хэл хэлээд шоколад дусаатай нүдээр тархдаг. Үүний нэгэн адил бид үлдсэн syrniki дээр жимс жимсгэнэ могойг тавих. Өөрийнхөө төсөөллийг харуулахаас бүү ай - энэ нь зөвхөн сайшаах болно;) Зүгээр л - syrniki "Fruit Snake" бэлэн байна. Бон хүсэл! ;)
Хадгалалт: 6