Улаан буурцагт улаан буурцаг нь үнэ цэнэтэй бодисуудын "клондек" гэж дурьдах нь зүйтэй. Үүнээс гадна тэжээллэг, шөл, үр тариа, гурилан бүтээгдэхүүн, зууш гэх мэт зүйлсийн талаар юу ч хийгээгүй болно. Лентил нь маш олон тооны амархан шингэсэн ургамлын уураг агуулдаг. Энэ нь мацаг барих явцад махны сонголтоор сайн болохыг харуулж байна. Энэ жороор нь сэврээ нь хушга бүхий тэргүүлэх үүрэгт харагдаж байна. Үнэнийг хэлэхэд, бие махбод, оюун санааны хувьд бүтээгдэхүүний төгс хослол. Өдөрт хоёр самар идэх нь санах ойг сайжруулна. Гэхдээ энэ самрын цөмүүдэд их хэмжээний өөх тос агуулдаг гэдгийг бүү мартаарай. Тиймээс бүх зүйл сайн байна.
Орц:- Lentil улаан 100 гр
- Волнат 80 г
- Сонгино 1 pc.
- Сармис 3 дусаагуур
- Pepper хар газар 4 хавчих
- Давс 0.25 tsp.
- Оливийн тос 20 мл
- Алхам 1 Иймэрхүү парад хийхдээ: сэвэг зарам, хушга, том сонгино, сармис, чидун жимсний тос, давс, амтат чинжүү.
- Алхам 2 Сонгино сонгоод хальсыг нимгэн хагас тойрог болгоно.
- Алхам 3 Сайхан сармисаа хутгана.
- 4-р алхам: Чичирхийллийн тосыг 2-3 минутын турш тавина. Дараа нь жижиглэсэн сармис, гурилыг 3 минут нэмнэ.
- 5-р үе шат Лентил нь 1: 1-ийн тооцооноос усыг зайлж сайтар зайлна. Тогооч хүртэл 10 минут байлгана.
- Алхам 6 Бага зэрэг хөргөнө. Түүнд шингэн байх ёсгүй.
- Алхам 7 Самарыг хутгагчд хийж хутга.
- 8-р үе шат Шахах аяга дээр сармис болон цавчих шарсан сонгино нэмнэ.
- 9-р алхам Дараа нь сэврээ, давс, чинжүү нэмээд чидун тос 2 халбага, гөлгөр хүртлээ дахин нунтаглана.
- Алхам 10 Талх, ногоотой хамт үйлчилнэ. Хөргөгчинд байлга.