- Цагаан будаа - 1.5 аяга
- Лентил - 1 шил
- Сонгино - 4 ширхэг
- Хүнсний ногоо - 50 мл
- Масло - 2 Урлаг. халбага
- Давс, чинжүү - - Амт
Багц дээр заасан шиг буцалгана, цагаан будаагаар холино. Халуун буцалсан ус хийнэ, дунд зэргийн дулаанаар хоол. Тариа будаа болон сэвэгзэл нь байнга хутгалддаг. Аажмаар тэд ус шингээх болно. Үүний зэрэгцээ, хайруулын тавган дээр бид сонгино шарж хийдэг. Алтан хуруу хүртэл ургамлын тосонд шарсан сонгино, давс, чинжүү, дуртай халуун ногоо нэмээд pilaf-ийн тавган дээр тавь. Усан халаагуураа бараг бүрэн ууршсан бол галыг унтрааж, таглаатай тагийг таглаад 10-15 минут байлгана. Дараа нь ширээн дээр пиленфийг ширээн дээр тавьж болно. Бон хүсэл!
Хоол: 4-5