- Боловсруулсан бяслаг - 400 грамм
- Темс - 400 грамм
- Жигд хальсалж - 400 грамм
- Dill Хатаасан - 2 teaspoons
- Давс - 1 халбага
- Лууван - 250 гр
- Хатаасан яншуй - 2 teaspoons
Хайлсан бяслаг буцалсан давсалсан ус (ойролцоогоор 2 литр) хайлж байна. Темс цэвэрлэж, жижиг шоо болгон нэг тавган дээр тавьдаг. Бид 10 минутын турш хооллодог. Лууван жижиг үрэлдсэн дээр цэвэрлэнэ. Зөөлөн зөөлрөхдөө 3-4 минутын турш газрын тосны хөнгөн цагаанаар үржүүлж арвайн гурилаар үржүүлнэ. Төмс бараг бэлэн болвол бид шөл лууван болон хальсалж сам хорхойг нэмнэ. Зуурах, буцалгана авчрах. Бид давс ашиглахыг хичээдэг. Хоол хийх дуусахаас нэг минутын өмнө шөлийг ногоон болгож нэмнэ. Галаас аваад, таган дор зогсож, үйлчилнэ үү. Pleasant!
Хадгалалт: 6-7